选用笋子的中部制作这道红烧笋就行。有些朋友怕草酸,那笋子切好了就炒焯水。请点击输入图片描述不用放油,直接把笋子放入锅子里。把红烧酱倒入锅里,全程中小火,炒大概6分钟加入美人椒翻炒一分钟请点击输入图片描述...
竹笋一颗排骨1/4大块姜十几片盐适量鲜味精少许做法1将竹笋去壳切成片状、排骨洗干净,姜洗干净带皮切成片状。2先煎一下排骨,再放入竹笋翻炒,让排骨微微熟时,熄火3将水倒入刚煎排骨跟竹笋的锅,再把所有材料...
从中间剖开,可以清晰看见竹笋的纹理。请点击输入图片描述根据纹理切成小片,尽量不使春笋片碎掉。请点击输入图片描述小葱洗净切成葱花,把猪肉洗净切成薄片。请点击输入图片描述把肉片倒入锅中煸炒至出油,呈透明状,再加入...
1、竹笋洗净后,去掉根部较老的部分,对半剖开,用清水浸泡片刻后洗净2、煮锅里倒入清水烧开,将笋子放入开水里,再次煮开后,再煮半分钟3、焯水后的笋子,用清水冲凉后备用4、锅置火上,烧热后,倒入适量植物油,油...
做法:1、竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;2、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;3、加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油,撒入葱花即可。竹笋红烧肉1...
步骤:1、准备食材。2、大葱、干辣椒、竹笋斜切,姜切片。3、锅里放水烧开,放入少量盐,倒入竹笋焯水1分钟。4、将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。5、锅里放油,将大葱、姜片、干辣椒爆香。6、倒入竹笋翻炒1分钟...
1、准备竹笋,猪肉丝里加入料酒,盐和生粉拌匀腌制半小时。2、把笋去壳后洗净切丝。3、准备蒜片和葱花。4、锅内倒油,油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起。5、另起锅,锅内水开后加入笋丝焯水后捞起。6、热锅倒油...
如题,我想知道:如何做竹笋
竹笋的做法是把竹笋剥去外皮,清洗干净后用刀斜着切成长段,然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟,捞出放入清水中浸泡至少1天,期间需更换几次清水。牛肉洗净切片,用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻,指天椒、大蒜和姜切碎。
竹笋炒肉做法把竹笋,青椒切成丝状,留备用,葱和辣椒分别切段、切丝,蒜头也切成丝备用,切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料,大概腌10分钟左右。热锅,加入适量的油,将做法3的腌肉丝过油一遍,捞起来在碗中,将做法4...