港式牛萝卜煲步骤：1.牛腩冷水下锅，放料酒，姜片，煮出浮沫血水，捞出备用2.锅中放一点点油，煸炒姜蒜，放牛肉翻炒至表面微焦3.把牛肉放在高压锅里，放两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一把冰糖，一勺十三香...
我们将原料准备干净，已经清洗干净或者是焯水之后，就开始将它们放入锅中，首先教我们的一些牛骨头放入锅中，把它的汤汁熬得比较好，所以这个时候一定要把卤水变得比较香，然后把一些调料加进去，就可以将我们的牛腩放进锅中，...
1、准备好白萝卜。2、准备好牛腩肉洗净。3、锅加水，放入牛腩肉。4、焯水煮一下。5、准备好调料。6、锅放油，放入牛腩肉和调料炒一下。7、直到炒出香味。8、汤锅加水，倒入牛腩肉。9、煲煮1小时。10、白萝卜切块。1...
1、把牛腩清洗干净。2、把牛腩切块。3、把萝卜削皮切块。4、烧开热水，将牛腩在水里煮一下。5、捞起牛腩，冷水清洗一下。6、开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去，加入盐、糖、生粉作为调味。7、加入花生油、酱油、白酒...
广式牛腩炖萝卜的做法葱洗干净弄成结,备用姜片切厚,备用大蒜去皮,整颗备用请点击输入图片描述锅里下水,放姜片,八角,桂皮,大火烧开,放入牛腩,烧开!捞出牛腩,冲洗干净请点击输入图片描述牛腩切成快,我买的是排骨楠,...
二、制作步骤1、食材：牛腩、萝卜、姜、葱调料：盐、料酒、桂皮、八角、香叶、胡椒粉、山楂2、把牛腩洗干净，切成小块，用水浸泡半个小时，泡除血水，把葱姜洗干净，葱切段，姜切片备用。3、牛腩泡除血水后凉水下锅焯水...
如题，我想知道:牛腩的多种制作方法
第二步：牛腩切好后，准备一个锅，锅中装多点冷水，然后把牛腩放进去，再准备一块大块点的姜切片一起加进锅中，最后加稍多点料酒，调大火煮开后再煮两三分钟左右，就可以把牛腩捞出来清洗了，洗好放一边沥干水分。第三...
如题，我想知道:牛腩的做法
清炖牛腩的做法食材：牛筒骨5斤、老母鸡半只（或两个鸡架）、牛腩5斤、清水15斤配料：萝卜3斤、生姜、大葱、陈皮10g、白胡椒粒10g、花椒调料：盐、白酒制作步骤：①新鲜的牛腩清洗干净切成大块，牛腩和牛筒骨、老...
2024/5/2
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