鸡肠椒是辣的**。鸡肠子辣椒是葛家镇种植了几百年的地方品种，长约15-40厘米，辣味香浓，外型极像鸡肠子，是比较辣的品种。
1、鸡肠拆开洗干净，放开水里烧两分钟，期间不要盖锅盖，捞出泡凉水洗净。2、用油大火炒鸡肠，放一茶匙酱油，炒两分钟。3、捞出鸡肠，剩的油爆香葱姜蒜，下洋葱辣椒，各种作料，煸炒十下。4、下鸡肠，炒一到两...
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主料：鸭肉500g；辅料：干香菇5朵、鸡肠椒3个、姜5大片、米酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、蚝油1勺、糖1勺、淀粉适量、味精适量、油适量、盐适量秘制香菇焖鸭1准备主要材料，鸭肉斩块，姜切丝，干香菇提前泡开切片，鸡...
材料主料：猪肉20g、秀珍菇200g；辅料：蒜头2瓣、生姜2片、花生油适量、鸡肠椒或小米椒2个、盐1茶匙、生抽少许、米酒1瓶盖、蚝油1勺、淀粉少许秀珍菇炒肉1准备食材：猪肉切片，秀珍菇洗干净撕小片稍微挤干点水分，...
1）鸡肉洗干净切成小块，加淀粉，料酒，酱油，少量盐腌制十五分钟。腌鸡块的同时，去准备青椒，去籽，切成小块备用。姜，蒜切成小丁丁2）锅内放油烧热，加姜蒜，干辣椒爆香，加入鸡块同炒，加料酒，糖，酱油，盐3...
楼主说的是羊角豆吧窄一看青辣椒的样子，炒起来吃滑滑的有。我在南方吃过这个用老干妈炒比较好吃。
丹爷·腊鱼茶油豆豉辣椒，这款是同事推荐的，好像是金浩茶油旗下一款新品牌——丹爷，在盲测中，香味及下饭度两项平均分均在前三名；相比其他辣酱，这款豆豉辣椒里面加入了香香的芝麻和腊鱼末，鱼肉质紧实，咸淡适中，做...
酱椒鱼头于2001年在长沙“横空出世”，并迅速流行开来，风头已经盖过剁椒鱼头。两者的唯一区别就是酱，剁椒使用红色鸡肠椒发酵而成，而酱椒是用湖南本地青辣椒发酵而成。蒸鱼的时候再将发酵好的酱椒与野山椒按照7∶3混合，...
以上调料，.蒜和醋最后放锅里放入油(油的多少根据辣椒多少决定，没过辣椒就可以.)，直接放香油也行，加热后好点，把油放凉后，兑入辣椒里.然后搅拌，.放入蒜和醋，调好后，.放入玻璃瓶随吃随取。剁辣椒是先将鲜椒连...
2024/6/18