3.素菜杂烩准备竹笋干，黑木耳，芹菜和酸菜，将竹笋干事先泡开清洗干净，切成丝状，将黑木耳也提前泡发开，将芹菜的茎去掉后切成块状，在油锅当中放入适量的油，放入黑木耳，芹菜和竹笋干进行爆炒，大概五分钟后放入酸菜...
干竹笋怎么做好吃又简单共有4步。可做干竹笋炒肉丝、干竹笋鲜鸡汤、干竹笋炒腊肉等。准备食材：干竹笋、葱、姜、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽。以下是干竹笋炒肉丝的具体操作步骤：操作/步骤1干竹笋、配料切丝干...
笋干煲汤吃味道也好，最常见的就是煲老鸭汤的时候，放一些笋干进去，可以让老鸭煲吃起来更加鲜美。另外，笋干也可以和肉一起烧汤。4、笋干凉拌吃笋干也可以用来凉拌。泡发后的笋干焯一下，加入一些调味料凉拌吃味道也是很...
它可以做成凉拌笋干；也可以炒、焖、炖着吃，如干笋炒腊肉、熏干竹笋炒尖椒、香菇笋干控肉、豆芽炒笋干、牛腩烧笋干、笋干焖五花肉、腊肥肠炖笋干等；还可以煲汤煮粥，像竹笋干贝粥、笋干鸡汤、老鸭笋干汤、干笋炖筒子骨...
腊肉80g酱油2勺盐适量鸡精适量老抽1g饺子皮650g笋干糯米烧麦的做法步骤1糯米淘好提前浸泡2小时以上，让每一粒米都喝饱水。步骤2泡好的糯米加和糯米一样高的水上锅蒸半个小时晾凉备用。步骤3豌豆...
干笋，瘦肉，生粉，生抽，料酒，食用盐，青红辣子，食用油做法1.先把泡好的笋子切丝，2.瘦肉切丝后用生粉加料酒.生抽拌匀.3.切好姜丝，蒜拍绒.4.青红啦子切丝先干锅炒一下.放入食用油炒香姜蒜.5.再放入瘦肉爆炒...
步骤12无辣不欢！步骤13如此下饭。笋干炒腊肉的烹饪技巧1、腊肉本身就有咸味了，所以只加了味极鲜酱油和黄豆酱油，没有加盐。重口味的宝宝们慎重加盐。2、我用的腊肉是真空包装那种，可以直接炒来吃，不用泡或蒸。
【一】：干竹笋提前泡发一晚上，然后用清水冲洗干净。【二】：鸡肉剁块，放入锅中加清水，煮至沸腾后捞出，焯水去腥。【三】：鸡肉焯水去腥后，放入锅中，加入清水，生姜50克、大葱50克。【四】：接着放入先前泡发好...
干竹笋的正确吃法是泡发后炒菜吃。将干竹笋用清水浸泡数小时，直到软化后，然后切成片或丝，可以用来炒菜、凉拌等食用。将干竹笋切成小块，加入高汤或清水，放入少量盐、姜片等调料，炖煮20-30分钟，直到变软后即可食用。...
比较有名的笋干炒着吃的食材搭配就是五花肉、腊肉这些肉类。因为笋干吃起来口感是比较柴的，如果在炒着吃的时候，和肉搭配在一起炒，干笋吸附了肉里面的油脂，吃起来口感会细腻很多，而且肉里面的油脂被笋干吸附了，吃起来也...
2024/6/17
2024/6/17