1、将冷冻的手抓饼取出备用(提前取出相当于解冻了),先预热锅一般无需加油。锅稍微加热一下就好,温度太高饼容易糊掉。2、手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒,然后反面煎来回翻动2--3次,如下图。...
手抓饼的做法1.准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜,看起来就很有营养!2.随后我们用锅铲来轻轻敲打手抓饼,这样做的作用是用来帮助饼彭松。方法/步骤1将冷冻的手抓饼取出备用(提前取出相当于解冻了)...
取做好的【手抓饼】的生胚,用擀面杖尽量擀薄,平底锅中加油预热,油热之后将【手抓饼】下锅煎,全程开小火。在【手抓饼】的表面也刷上一层油,盖上锅盖煎一分钟,然后翻面,盖盖继续煎1分钟,一直煎至两面金黄就...
现成的手抓饼一张,冷藏拿出来直接平铺在电饼铛上,一根火腿肠平切摆上如图,中间打上鸡蛋,为了增加味道我撒了点椒盐调味!我家不喜欢整个蛋黄,所以我用筷子搅拌了鸡蛋,喜欢整蛋的可以忽略此步骤!蛋液流出来也没关系哦...
1、用的热水最佳温度在60度左右,可以用玻璃杯装水,手指碰触稍微有点烫即可。2、面团一定要醒发松弛,这样做出的薄饼,放凉了也不会硬。3、喜欢吃葱花的,放油酥的时候,可以加点葱花进去,做出来是葱香手抓饼。
1、将面粉放入盆中,慢慢的倒入沸水,边倒边用筷子将面粉搅成絮状;2、然后慢慢的再倒入凉水,也是边倒边用筷子搅拌,然后和成面团(面团有温度会发粘揉不光滑,没关系,可以放入冰箱冷藏一会,再揉就会光滑了)盖上饧(...
1、用料:手抓饼3个、马苏里拉芝士30克、火腿肠1根。2、手抓饼提前一晚放冰箱冷藏解冻。3、火腿肠一根切碎备用。4、将1/3的火腿肠放到手抓饼上,空出边缘。5、将芝士碎加入到火腿肠上,根据自己喜好可以多加芝士哦,...
【手抓饼】特点—外酥里嫩越嚼越香材料准备:【主料】面粉200克【配料】小葱【调料】食盐/鸡粉/十三香/白芝麻——【具作方法】——第一步:和面准备面粉200克,加入食盐2克增加筋性,用100毫升的温水和面,多次...
第一步平底不粘锅中不用加点油,立即放进手抓饼,铺平3片培根,维持小火加温。然后放入一片芝士片,维持小火加温,运用这个时间,一个鸡蛋打进碗中,加盟少量盐,打撒成鸡蛋液。第二步等手抓饼变的绵软略全透明情况...
二、饼胚做多了,可以用油纸分开后放冰箱冷藏储藏三、手抓饼中的配菜可以随意搭配自己喜欢的配菜这样,一块营养美味的手抓饼就完成了,简单易学,多余的饼胚子也可以留着下次嘴馋的时候继续食用,无论是早餐还是夜宵都是...