1、先把韭菜洗干净，提前控干水分，这样馅料才不会出水。2、面粉300g➕一勺食盐搅拌均匀，用200ml70度温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟。3、这个时候可以来准备馅料，三个鸡蛋打散，炒熟放凉...
韭菜盒子的制作方法：1.调面，做韭菜盒子的面最好用烫面，烫面包出的韭菜盒子口感软、特别好吃：取适量的面粉倒入盆中，然后用筷子从中间一分为二，一半用七十度左右的热水调面，另一半用冷水调面，分别搅拌成絮状后再下手...
制作韭菜盒子的第一步是准备馅料，首先上场的当然是当仁不让的主角——韭菜，将买好的新鲜韭菜洗净并除去杂叶，沥掉水分后切碎备用。第二步是炒制鸡蛋。鸡蛋加入少许盐，充分搅拌打匀后放入油锅炒熟，在此过程中要碾磨鸡...
步骤：1、面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。2、然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。3、韭菜切末，淋入适量的植物油，拌匀。4、鸡蛋液打散。5、锅中倒热油，倒入鸡蛋液，一边倒...
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区传统流行小吃，那如何在家制作呢？食材：面粉、韭菜、鸡蛋、胡萝卜、食用盐、食用油、十三香1、盆里放面粉，加盐拌匀，少量多次倒温水，揉成面团。2、...
韭菜盒子的做法如下：用料：韭菜500g、鸡蛋6个、中筋面粉300g、热水90g、冷水90g。1、面粉先用热水拌一下，再加冷水揉至光滑，醒发半小时。2、鸡蛋加点盐，下锅炒至8-9成熟，晾凉。3、韭菜沥干水，切碎。4、鸡蛋和韭菜...
食材准备：韭菜，鸡蛋，海米等做法步骤：1：首先面盆里加入300克的面粉，加入小半勺盐增加筋度，用180克40度左右的温水和面，用筷子一边搅拌一边加入温水，九菜盒子的面不要和太硬了，一定要和的稍软一些，要是面和太...
韭菜盒子面皮材料:面粉2杯,热滚水1/2杯,温水1/4杯,酥油1汤匙.馅材料:韭菜1把(大约2杯),粉丝2包,鸡蛋4个,油,盐,糖,酱油,麻油,胡椒粉.做法:1.把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器.2.把1/2...
韭菜盒子的做法请点击输入图片描述1.韭菜摘好洗净控干水分，鸡蛋加少许盐和适量清水抽打均匀，热锅凉油，油热将鸡蛋液倒入，炒熟用锅铲将鸡蛋捣碎晾凉备用。请点击输入图片描述2.韭菜切半厘米长，加入玉米油拌开拌匀，...
把酥油抹在面团上,把面团尽量揉匀.10.把面团揉成一根细长的圆柱,分16份.11.把馅也分16份.12.象包水饺一样把每份面团擀薄,包一份馅.13.炉子开中火,煎锅下少量油,把韭菜盒子煎得两面呈金黄色....
2024/5/12