一般来说，制作鸡蛋羹时，常用的比例是每个鸡蛋加入约50毫升的水。所以使用4个鸡蛋来制作鸡蛋羹，你可以加入大约200毫升的水。不过，根据个人口感和喜好，你可以适当调整水的量。
水的比例在1.5--2左右（90--120克左右）。四个鸡蛋约240克加水则在360--480克之间即可。
影响美食体验。24个蒸蛋要加多少水蒸鸡蛋羹鸡蛋和水的比例最好是1：1.5或1：1。也就是说把鸡蛋打到碗里，放入的水量应该是鸡蛋液的1-1.5倍，不能放太多，否则鸡蛋液无法成型，蒸出来还是水状的，也不能...
两个鸡蛋一碗水，四个鸡蛋就要放两碗水。这个碗就是一般装米饭的小碗注意水最好是温水，蒸蛋的火不能太大，不然容易起孔蒸老。
第4步:等锅中水开以后放入锅中,上面再扣一个盘子防止蒸馏水流进去,我们扣好盖子中小火蒸九分钟,再关火焖三分钟。最后我们来看看成品,您看这鸡蛋糕蒸的咋样?爱吃酱油和葱花的呀,也可以放点进入,有条件的也可以加点香油,会更香哦...
三碗水
鸡蛋糕一个鸡蛋放80克水左右比较合适，这样的嫩度正合适，如果鸡蛋较大，适量增加水的用量。鸡蛋要先打散，再加入清水搅拌，不要直接加水一起搅拌。鸡蛋糕一个鸡蛋放80克水左右比较合适，这样的嫩度正合适，如果鸡蛋较大，...
做鸡蛋糕一个鸡蛋放75ml水，蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间，并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加，如果喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。做鸡蛋糕一个鸡蛋放75ml水，蛋液和水的比例在1:...
一个鸡蛋放1/3的水就可以了。蒸鸡蛋糕的方法第一步：鸡蛋敲入碗中，加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的时候只会放一点点盐进行调味，其实这样是完全不够的。因为鸡蛋是非常腥的一种东西，蒸出来的鸡蛋腥味会更加严重，...
蒸鸡蛋糕要做得嫩，可以按照以下步骤进行操作：食材清单：鸡蛋3个温水（约30度）300克盐适量豆油适量制作步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。2.慢慢加入温水，边加边搅拌，使蛋液和水充分混合，直到...
2024/6/21
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