1、牛腩切成块,用水冲净血污;2、白萝卜洗净,也切成块状;1、锅中放水,烧开,把牛腩块的白萝卜块分别焯一下水;2、焯好的牛腩及姜片、大料放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸;3、撇去表面浮沫,盖好盖,用...
1、把牛腩清洗干净。2、把牛腩切块。3、把萝卜削皮切块。4、烧开热水,将牛腩在水里煮一下。5、捞起牛腩,冷水清洗一下。6、开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去,加入盐、糖、生粉作为调味。7、加入花生油、酱油、白酒...
步骤:1、这次用的牛腩是已经切成块状的,如果是买回来自己切的话,切成麻将大小就可以了。锅中倒入适量清水,牛腩块冷水下锅,如果热水才放肉,里面的血水就不能煮出来了。2、白萝卜去皮滚刀切块。3、牛腩块焯水5-6分钟...
盐2克、香菜1根、姜5克。步骤:1、萝卜去皮切块。2、葱姜香菜备用。3、牛腩切块。4、.牛腩冷水入锅,加姜,焯水。5、锅中放牛腩,啤酒,水,桂皮,山楂,香叶,葱,萝卜,盐。6、大火煮沸,转小火1小时。
1、牛腩切块,放入冷水中焯水去腥。2、白萝卜切大块备用。3、锅中放油,放入冰糖炒出褐色泡沫放入焯好水的牛腩。4、放入一勺黄豆酱,姜片,大料,香叶,葱炒一分钟再放入适量热水。5、将白萝卜和牛腩放入电压力锅定时40...
1.生姜切片,白萝卜去皮切块。2.将牛腩切成几大块,放入冷水锅中与姜片一起煮,煮开后继续煮15分钟左右。可以舀起淋浴水,洗去浮沫,切成方块。3.炒锅烧热油,放入姜片和红辣椒,翻炒1分钟,放入牛腩块,翻炒4-5分钟...
最正宗的萝卜牛腩做法如下:主料:牛腩500克、萝卜700克。辅料:大葱半根、香菜适量、生姜1块、料酒半勺、生抽半勺、盐适量。1、所有食材洗干净,生姜切片、大葱斜切、香菜切碎。2、锅里放入冷水,放入2片姜,放入料酒。3...
1、准备所有材料。2、牛腩洗切块(4~6cm大小),白萝卜切块,葱、姜片、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶等洗净待用。3、起清水锅烧开后倒入牛腩飞水。4、牛腩转色后,沥起待用。5、起高压锅将所有辅料倒入。6、将飞水的...
做法:1.将牛腩、白萝卜切块;2.切好的牛腩放于煲内,放入清水,加八角与姜,煮开,将牛腩捞起;3.起油锅,放于姜与蒜,爆香,放入飞过水的牛腩,加入生抽、料酒,炒香;4.将炒过的牛腩放于瓦煲内,加入开水,倒入...
牛腩炖萝卜的家常做法的做法:主料:牛腩500克,白萝卜一个。辅料:生姜一块,八角三粒,大蒜子二瓣。1、把牛腩洗干净控干水后切成块,最好切昨大小差不多,看起来颜值会高。2、把生姜和大蒜籽都去皮切成片,取三粒...