臭参的这种如果要清洗的话,那可以试试用白醋或者小苏打。
先用温水泡一泡,水温不要太高稍微温热就可以了,然后用小刷子刷,也可以放水里反复涮洗,牙刷也可以就是太小,建议用2元店那种小刷子,大小正合适。实在难洗的地方比如有些疙瘩要准备小刀剃一下。
就是,食盐加白醋都是很不错得哈
1.挑选大小差不多的海参,把盐分冲洗掉(干海参就直接浸泡到海参发软能剪动为止,放冰箱里比较保险)2.把海参放到清水中在冰箱的保鲜室浸泡换水至无盐分。3.剪开腹部,去掉泥沙和嘴,表皮不用处理然后用下面的方法...
洗完臭参以后手用香皂勤洗。1、先用热水加洗洁精、洗衣粉的方法尽量去除油脂。2、用酒精(也称乙醇)或醋清洗。3、用木糠、米糠、面粉、草木灰之类和水擦手。
可以一起煮呀,不相克,放心吧
接下来需要做的就是对臭参进行清理,这可是非常费时费力的差事。许是存放风干的缘故,臭参周身褶皱,呈褐色。先使用流水冲洗,之后使用板洁擦擦洗,我还尝试使用牙刷刷洗。女儿看我用我的牙刷洗刷也大为吃惊。开玩笑说,...
臭参采挖后,抖净泥土运回加工,首先晾晒水分,然后用水清洗干净,再用无烟的火烘烤,烘烤时火不要太猛,防烤离皮,边烤边搓揉,搓揉时将条顺直,经过反复烤搓、揉加工至八成干时,扎成把子,直接烤干,烤时应将第2...
不过它很容易煮熟,故而后下为宜。待清洗完食材,调好配料,先将肉类炖至烂,再将臭参下锅一同炖煮二十分钟左右。此时的臭参口感软糯可口,汤汁温和清甜,实乃云南人民食之不忘的冬季进补药膳。
还是清洗干净后冻在冰箱里面好,能很好地保证新鲜,防止变质。如果不清洗干净,虽然冷冻,但只是让细菌的繁殖速度变慢了,还是容易变质。