1. 茶叶 - 煮茶叶蛋的关键材料，可以选择喜欢的茶叶品种，如普洱茶、红茶、绿茶、乌龙茶等。2. 酱油 - 在茶叶和鸡蛋中加入少量酱油，可以让煮出的茶叶蛋更加美味。3. 盐 - 添入适量盐，可以提高咸味，口感更丰富。4. 肉桂 - 加入少量肉桂，可以赋予茶叶蛋香甜的味道。5. 八角 - 加入少量八角，...
1、茶叶蛋的常见主料：鸡蛋、茶叶。辅料：八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、老抽、盐、香料。2、把鸡蛋清洗干净煮熟。3、鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。4、锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。5、汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。6、盖上锅盖，中小火闷煮10分...
1. 鸡蛋 - 6个 2. 清水 - 适量 3. 茶叶 - 10克 4. 八角 - 2个 5. 桂皮 - 1根 6. 干辣椒 - 3个 7. 生抽 - 适量 8. 老抽 - 适量 9. 食盐 - 适量 10. 冰糖 - 适量 11. 料酒 - 适量 制作步骤：1. 首先，将鸡蛋放入锅中，加入适量的清水，水量需没过鸡蛋。加入少许食盐，...
鸡蛋：10个（最好选择新鲜的农家蛋）茶叶：5克（推荐使用红茶，如金骏眉或正山小种，因为红茶香味浓郁，更适合煮茶叶蛋）生抽（酱油）：2汤匙 老抽（颜色更深的酱油）：1汤匙 盐：适量（约1茶匙）八角：2-3颗 香叶（桂叶/月桂叶）：2片 花椒：1茶匙 姜片：5-6片 蒜瓣：3-4瓣 冰糖：1小块（...
且不必担心会烧焦。如果没有电饭锅的话，那用一般的锅子来煮，但是时间上需要延长一些 五、茶叶蛋做法 材料：熟鸡蛋，酱油，茶叶 做法：鸡蛋白煮熟，大概10分钟左右，敲裂蛋壳，放在小砂锅，加上水，酱油，茶叶，浸没就可以了，开小火煮近一个小时，再泡一夜，就可以入味了。;
家常茶鸡蛋 辅料：八角、桂皮、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精 1、八角（学名：Illicium verum Hook.f.），是八角茴香科、八角属的一种植物。2、桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮，广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外...
1. 材料准备：收集适量的茶叶、鸡蛋、清水、八角、桂皮、香叶、食盐和酱油。2. 煮蛋过程：将一锅水加热至沸腾，投入少量盐，然后轻轻放入鸡蛋，用中小火煮约7至8分钟，直至蛋黄完全凝固。3. 调制茶叶水：在另一个容器中，将茶叶泡入冷水中，加入适量的盐和酱油，再放入八角、桂皮和香叶，之后点燃...
为了制作家常茶叶蛋，您需要准备以下材料：- 鸡蛋 30个 - 立顿红茶包 7包 - 猪骨浓汤宝 2粒 - 八角 8-12粒 - 油 1汤匙 - 盐 约1汤匙 - 水 足够覆盖鸡蛋 接下来，按照以下步骤进行制作：1. 首先，在电饭煲中放入一张湿透的厨房纸巾，然后放入鸡蛋，开启烹煮按钮。当电饭煲跳至保温模式时（...
在家自制茶叶蛋需要准备以下材料：鸡蛋：选择新鲜的鸡蛋，最好是有机鸡蛋，因为有机鸡蛋的蛋黄更加鲜艳，口感更好。一般来说，每个鸡蛋的重量应该在50-60克之间。茶叶：选择优质的茶叶，最好是红茶或者普洱茶，因为这些茶叶的香气更加浓郁，能够更好地渗透到鸡蛋中。一般来说，每次制作茶叶蛋需要使用5-10...
茶叶蛋是经典的中国小吃，通常是将鸡蛋用茶叶、酱油、香料等材料煮制而成的。下面是茶叶蛋的几种煮法：1.普通煮法 材料：鸡蛋6个、水3杯、茶叶2匙、五香粉1/2匙、香叶1片、八角2颗、干辣椒2个、酱油1/2杯、盐适量。做法：1）鸡蛋煮熟后去壳，放进锅中，加水、茶叶、五香粉、香叶、八角、...
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