炸土豆元子的做法

1、土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。2、五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。3、把拍好的土豆和配料加淀粉、味精、盐一起和均匀（盐不可多放，炸出来后味道淡一点比较适宜），和...

炸土豆丸子的做法1、主料：土豆辅料：植物油、白糖、面粉、糯米粉。2、把土豆去皮洗净。3、用高压锅压10分钟，等能打开高压锅取出，凉凉。4、戴上一次性手套，把土豆捏成泥，加白糖。5、加面粉、糯米粉拌均匀。6、盘...

1、土豆去皮切片。2、锅中倒水烧开，把切好的土豆放进去蒸熟。3、蒸土豆的时候处理西红柿，西红柿顶部划十字，用开水稍微泡下，再去皮。4、去皮后的西红柿切丁备用。5、蒸好的土豆趁热压成泥，加少许盐拌匀。喜欢胡椒粉...

做法1、土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。2、将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。3、将土豆泥分成16个剂子。4、将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。5、油锅里...

做法一、材料土豆一个（大）瘦肉三两（按个人喜好）木薯粉（生粉、玉米粉、小麦粉均可）五汤勺做法1.土豆切小粒或切丝后放清水泡一下2.猪肉剁碎，倒入泡过的土豆粒（丝）里3.加适量盐、油...

做法：1、土豆用高压锅蒸软，剥掉皮2、把蒸好的土豆捣成泥，加入盐，花椒粉，葱花，鸡精，黄油，拌匀3、把拌匀的土豆泥（先尝下味够不够），捏成一个个丸子4、把土豆丸子一个个滚上层蛋糊，入油锅炸至金黄（...

主料：土豆300克胡萝卜100克辅料：鸡蛋75克香菇（鲜）10克调料：淀粉(豌豆)15克植物油40克盐3克胡椒粉2克白砂糖5克味精1克各适量油炸土豆丸子的做法：1.将土豆洗净，放锅中煮至...

土豆丸子的做法步骤step1土豆去皮，和胡萝卜一起洗净。步骤step2擦成细丝，丝一定要细。步骤step3加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精和泡打粉。步骤step4搅拌均匀后，静置10分钟。步骤step5用手团成丸子步骤step6...

步骤炸土豆丸子的做法步骤11.土豆去皮洗干净，洋葱洗干净。炸土豆丸子的做法步骤22.土豆擦成细丝，洋葱切细丝。炸土豆丸子的做法步骤33.打入一个鸡蛋。炸土豆丸子的做法步骤44.放入适量蚝油，盐，胡椒粉。炸土豆丸子的做法...

因为是煮过的熟食所以等丸子炸成黄色即可捞出、美味的土豆丸子完成了土豆丸子口感粉滑，还饱吸了调料的鲜味，加上吃多不腻不胖，让人一吃就停不了口。虽然做土豆丸子比较费时，但很享受将土豆压泥和挤丸子的过程。