1、南瓜去皮去籽切成薄片上锅蒸熟;2、蒸熟的南瓜片放在小盆里,用筷子搅拌成泥,稍微放凉一些再进行下一步操作;3、在南瓜泥里加上酵母粉和面粉,用筷子搅拌成絮状;4、用手揉成一个光滑柔软的面团,然后放在一个大碗里,碗口包上保鲜...
拾出馒头,放盖垫上晾凉
材料主料:黑芝麻粉50g、面粉200g、安琪2g;辅料:水250ml黑芝麻馒头1将面粉,黑芝麻,安琪,放入一起请点击输入图片描述2加入适量的水,和成较软的面团请点击输入图片描述3发到两倍大请点击输入图片描述...
盘丝卷[食材用料]:普通面粉300克、水150克、酵母3克、糖10克、食用油适量制作过程:1、首先将所需要的食材全部准备好,这样操作起来更方便。2、将所有材料混合,揉成三光:即所谓的手光(滑)、面光(滑)、盆光(...
甜味白馒头的做法步骤step1所有的材料全部放入一起搅拌成絮状。步骤step2用厨师机揉面柔成光滑的面团。步骤step3柔好的面团分割成9个剂子。步骤step4取一个小面团光滑朝下用手掌把面团往中间地方柔折四周慢慢...
1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中...
做法:1、桂花的季节快过了,摘到的都枯了,不过不影响用,这种金色的桂花香味浓一些,做馒头香,但是不要直接用哈,用烧开的开水焯烫个十秒钟左右,捞出来备用(桂花里面的会有一些小虫子,摘回来可以晾晒一下)。2、...
制作方法:1准备一个南瓜,200克左右,去皮,切成薄片;在水中蒸熟,然后压成泥状,干燥至不烫手,然后加入3g酵母,搅拌均匀,静置5分钟;然后分批加入少量面粉,揉成软硬适中的面团,醒发一会儿;然后将面团揉匀,揉成长条,...
自制馒头的做法步骤1准备材料,面粉加少许盐,糖,拌匀2酵母用适量温水溶解,静置5分钟3酵母水,温水和面4用力揉15分钟至光滑面团,盖保鲜膜5温水一杯进微波炉加热1分钟,趁热放进面团,关门发酵至2倍大6...
反复重复此手法几次;第十一步:再将面团揉至表面光滑,整成圆形,这样蒸出来的馒头好看;第十二步:将整好的馒头胚放入蒸霸中,盖上盖子再醒10-15分钟左右;第十三步:醒发至馒头胚略大一些,放入锅中,加入水至底部...