笋菜怎么腌制好吃

6、晾晒好的莴笋装入干净的容器中，倒入充分放凉的酱汁没过莴笋，腌制24小时以上就可以食用了。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、准备好春笋。2、剥去笋衣，并且用刀切掉老的根部。3、把春笋切成后端约为3毫米左右的片。4、锅内加水，放入1茶匙盐。5、放入切好的笋片。6、开锅后煮3-5分钟。7、捞出的笋片控水后用厨纸吸去表面的水分。8、把...

腌制笋干菜需要哪些食材1、食材：竹笋1500g 腌制盐适量 淘米水500ml。2、先将2升乐扣泡菜瓶用清洁干净，沥干水分，备用。3、将簕竹笋在笋的2/3处，将笋尖部分切断。4、在余下的2/3部分，用刀纵切至笋肉。这样方便将...

1、咸笋干和咸菜均浸泡6小时以上。2、咸笋干切丝。3、放自来水下冲洗，洗去一些盐分。4、把咸菜切碎。5、猪肉丝加适量的料酒和盐，腌制15分钟。6、平底锅加热后，倒入适量的多力葵花籽油。7、开小火，倒入猪肉丝煸熟盛...

首先，将笋去皮、洗净，切成合适的段或片。然后，将笋放入干净的容器中，加入适量的盐，拌匀后腌制一段时间，以去除笋中的涩味和多余水分。接着，将腌制好的笋捞出，沥干水分。在另一个容器中，将糖、醋、料酒、生姜、...

1、将鲜嫩的竹笋去皮、对半切割、清洗好；2、制作腌水：将食用盐、醋、花椒等上面准备好的材料加入水，将清洗好的竹笋一起放入加热，预计时间10分钟左右，（竹笋9成熟就好，有嚼劲）；3、煮好之后，拿出来放在桌子上一会...

酸笋腌制制作方法如下：酸笋切成块，菜板上不能有一点油，然后把放到容器里，加入淘米水盖过笋，用两包醋压好，盖起来，一般3到5天即可食用了。食材：小竹笋500g，食盐适量，味精少许心腌制方法家常：1、新鲜小竹笋去壳...

酸笋腌制制作方法如下酸笋切成块，菜板上不能有一点油，然后把放到容器里，加入淘米水盖过笋，用两包醋压好，盖起来，一般3到5天即可食用了食材小竹笋500g，食盐适量，味精少许心腌制方法家常1新鲜小竹笋去壳；1湖南酸笋...

然后将清水灌入容器，加入适量食用盐（容器一定要洗干净，里面不需放入任何配料，只需清水即可）；最后密封容器即可。注意：做酸笋的竹笋不要切成片，要厚些；还有，不要吝啬用水，多放入些水。以后这些酸水也可用作烹调...

1、将竹签放入开水里煮2分钟，然后清洗几次备用。2、莴笋去皮洗干净。3、用刮皮刀将莴笋刮成长的薄片。4、逐片将莴笋片卷起来。5、用竹签将卷好的莴笋片穿起来。6、每三个一组穿在竹签上。7、将所有的莴笋片都穿在...