1、准备好鸭架和山药、生姜2、鸭架切块姜切片放砂锅中加入适量的清水没过食材3、盖上盖子大火煮开4、放切好块的山药5、山药煮熟入适量的盐6、出锅前加入适量香葱7、盛入碗中8、成品...
1。鸭架清理干净，生姜切片。2。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。3。出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香...
1、香葱洗净切成葱花，分为两份；2、生姜切片；3、鸭架拆开，分成小块；4、锅烧热，倒入少许油；5、加入一份香葱、姜片炒香；6、放入鸭架翻炒，将鸭油炒出；7、加入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色。
做法步骤：1、砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片、两只八角和适量料酒，再次烧开后放入鸭架。2、盖上砂锅煮50分钟左右，加冬瓜片和粉丝，加盐煮至粉丝和冬瓜片熟透，盛碗后撒点葱末。莲藕烤鸭架汤的做法原料：烤鸭架...
都是比较常见的做法，有比较明显的保健养生的作用。鸭架汤怎么炖好喝一.原料老土鸭(2500g)，枸杞(少量)，冬瓜(少量)，萝卜(少量)，盐5g，胡椒粉3g，黄酒2g，葱白5g，姜3g二.步骤1.想要炖鸭汤清爽不油腻，最好...
主料：烤鸭架子500g、丝瓜400g辅料：盐适量、鸡精适量、葱适量具体做法如下：1、鸭架子剁碎放入适量清水大火煮开，中火15分钟。2、丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。3、将丝瓜放入鸭架子汤。4、大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精。
1、用锅将少半锅凉水做开，鸭架分成小块，用手撕开也可以，小火煮到汤有些发白。2、白菜切块。3、豆腐切块，备用。4、鸭汤发白后加入白菜和豆腐继续煮。5、炖煮十五分钟（鸭架是熟的，所以无需太长时间）。6、快...
制作步骤：1、准备好鸭架。2、准备冬瓜、香菜、葱备用。3、冬瓜去皮切块洗净沥干水份。4、葱花和香菜切好备用。5、鸭架放入锅中倒入适量清水开始炖。6、鸭架汤熬至发白。7、鸭架汤熬制发白放入冬瓜继续熬制。8、冬瓜...
做法：1、汤锅内做水，水开后放入剁成块的鸭架，以及姜、葱，大火烧开后改小火炖30-40分钟。2、加入切成块的南豆腐，加入盐，鸡精调味。3、10分钟后加入上海青至断生即可。【冬瓜海带鸭架汤】主料：冬瓜(适量)海带(...
煲汤之前先去掉鸭身上的鸭油,再以正常方式煲汤吃时就不油腻了。烤鸭好吃,吃完之后不免要来一盆鸭架汤。店里的鸭架汤一是咸,二是加了味精、鸡精,都喝不出鸭子的本味来了。可以把鸭架子带回来,自己处理一下,熬出的鸭又白又浓,可...
2024/5/29