过期的酸奶通常可以发面来蒸馒头。刚过期不久的酸奶可以用来发面，酸奶本身含有更多的乳酸菌和其他细菌，所以可以把过期的酸奶放在面团中而不是酵母中发酵，这样就可以使用过期的酸奶。主料：面粉500克。辅料：酸奶210毫升、酵母...
可以的，虽然过期了但是还是能起到发酵的作用，并且还有奶香味，挺不错的。
不能。酸奶馒头的做法如下：主料：小麦面粉500g、酸奶100ml辅料：酵母5g、盐适量一、盐放入面包桶底部，依次放入面粉、酵母。最后放入酸奶，酸奶可逐渐加入，根据面团的情况酌情加入。二、成光滑的面团，取出放入另一个盆中...
3、用酸奶和成絮状4、揉成光滑的面团覆上保鲜膜静置发酵5、2个小时后发大了6、松弛揉一揉分成小剂7、再揉成馒头胚8、放入蒸锅中二发20分钟9、开火中火蒸二十分钟后虚蒸三分钟就好了10、酸奶馒头成品图...
刚过期不久的酸奶可以用来发面，但是如果酸奶过期很长时间，在这种情况下不建议将其用于制作馒头，以免给身体带来一些伤害。酸奶本身含有更多的乳酸菌和其他细菌，所以可以把过期的酸奶放在面团中而不是酵母中发酵，这样就可以使用...
不可以。首先酸奶已经过期一个月，有变质的可能。另外酸奶中的是乳酸菌而不是酵母菌，发不了面团。
过期的酸奶需要根据情况判断是否可以用来和面蒸馍。如果过期时间不长的酸奶，可以用来蒸馍。酸奶本身含有较多的乳酸菌等菌种，可以将过期酸奶放入面团中代替酵母进行发酵，所以过期酸奶可以发酵。
过期酸奶是否能发面蒸馒头需要根据酸奶过期的时间决定，并不能够完全确定。酸奶如果刚刚过期，时间非常短，放置的地方也是干燥通风的环境，还没有出现严重变质，是可以做发面蒸馒头的，并不会产生不良的影响。因为酸奶当中的成分...
1、过期酸奶能发面吗刚过期的酸奶是可以用来发面的，酸奶中含有丰富的乳酸菌和其他菌种，将过期酸奶放在面团中可以代替酵母进行发酵，所以，过期酸奶是可以用来发面的。2、过期酸奶发面好吗刚过期的酸奶用来发面比较好，酸奶...
过期酸奶只要是没有变质也是可以用来蒸馒头的，可以加速面粉的发酵
2024/8/8
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