怎么避免水蒸汽滴到馒头上

来源：懂视网责编：小采时间：2020-09-09 19:20:01

怎么避免水蒸汽滴到馒头上

蒸馒头锅盖滴水需要在煮的过程中注意火候，凉水进锅，中火开蒸，沸腾后转小火，也可以在锅的边缘放一条毛巾，还可以准备一个不是玻璃的盖子，让水汽无法凝聚。

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导读蒸馒头锅盖滴水需要在煮的过程中注意火候，凉水进锅，中火开蒸，沸腾后转小火，也可以在锅的边缘放一条毛巾，还可以准备一个不是玻璃的盖子，让水汽无法凝聚。

现在应该没有人没吃过馒头吧，馒头真的是非常神奇，特别是在饿的时候，一个小小的馒头就能解决你的饥饿感，吃完馒头再喝上满满一大杯水，保证你一天都不会感觉到饿。在中国的南部，几乎每个早餐店里都能看见它的身影，配一碗豆浆就是很美味的存在，黄河以北地区，馒头就更常见了，它可以称得上是主食，所以北方人几乎家家户户都会自己用面粉做馒头。对于蒸馒头这一技术中你会碰到锅盖一直滴水的情况吗?如果有这样的情况，就会影响馒头的口感，那么我们应该怎么样处理这个问题呢?

方法一:

最重要是要掌握火候，首先要凉水进锅，中火开蒸，等待水沸腾后转小火。