咖啡壶:一般用作冲泡咖啡时使用的器具,有单独的冲泡咖啡壶,也有冲泡和过滤合为一体的咖啡壶,我们常用的有玻璃材质的、不锈钢材质的。主要有法压壶、分享壶、手冲壶、滴漏壶、比利时壶、虹吸壶和摩卡壶这几个种类,可以根...
因法压壶配备的是不锈钢滤网,会有小颗粒咖啡粉无法完全过滤,口感相对更加厚重,略带颗粒感。4、虹吸式。虹吸壶是利用水加热后产生水蒸气,造成压力,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来的一种冲煮...
建议选美式滴漏壶、法压壶、摩卡壶等初级入门产品,如果比较熟练咖啡的制作技巧,可以购置手冲壶、虹吸壶。2、要泡的咖啡口味喜欢口味偏轻的咖啡可以考虑手冲壶、虹吸壶和法压壶,这些咖啡壶做出来的滴滤咖啡味道淡一些;意式...
5、如果是新手,对咖啡的制作不熟练,建议使用美式滴漏壶、法压壶、摩卡壶,如果非常熟悉咖啡的制作技巧,可以购置手冲壶、虹吸壶。二、咖啡壶的品牌推荐1、美式滴漏壶简介:滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后...
法压壶:法式压滤壶:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称之为冲茶器。摩卡壶:摩卡壶分为上中下结构,下座是盛水的水槽,...
在冲泡的时候通常可以看出来。3、使用方法不同。中度烘焙的咖啡豆适合煮咖啡,适合用手冲、法压壶、虹吸壶、滴漏咖啡机来萃取;深度烘焙的咖啡豆味道浓郁,适合做浓缩咖啡,适合用摩卡壶、意式咖啡机、爱乐压萃取。
5、滤布式冲泡法要托盘,细口咖啡用壶,法兰西绒滤布。6、虹吸式冲泡法要虹吸式咖啡壶,搅拌勺。7、蒸汽加压式需要意大利式蒸汽咖啡壶。8、水滴式需要水滴式咖啡壶??9、大概就是摩卡壶,虹吸壶,法压壶,滴滤,烘焙机,...
1、萃取方式不同中度烘培的豆,适合手冲、法压壶、虹吸壶、滴漏咖啡机来萃取。而深度烘培的豆,适合摩卡壶、意式咖啡机、爱乐压萃取。2、烘焙时间不同通常中度烘焙大约需要10分钟,而深度烘焙大约需要12分钟,不过,不同...
其他的器具就多了去了,说几个常见的:虹吸壶、法压壶、摩卡壶、手冲壶,等等,萃取方式可能是浸泡式,也可能是滴滤式,不需要压力。如何进行选择呢?制作方式和设备器具我介绍了那么多,针对这位朋友的困惑,又...
4.使用方法:中度烘焙的咖啡豆适合煮咖啡,适合用手冲、法压壶、虹吸壶、滴漏咖啡机来萃取。深度烘焙的咖啡豆味道浓郁,适合做浓缩咖啡,适合用摩卡壶、意式咖啡机、爱乐压萃取。综合来看,深度烘焙的咖啡味道会更重,更苦,...