一、红烧牛肉面食材:牛肉500g,桂皮八角,香叶,桂皮,山楂,葱段。做法:1、牛肉冷水泡1小时以上,泡出血水,再用水冲洗几遍,切成小块。2、锅中油内加冰糖,小火融化炒出糖色后放入牛肉,翻炒均匀,放葱段,姜片,桂...
加入炖牛肉的汤喝牛肉,加芹菜碎和香菜碎,好吃的牛肉面就做好了
红烧牛肉面的做法步骤1、牛肉切块。2、备郫县豆瓣、十三香炖肉料包。3、牛肉用温水多洗几遍,泡20分钟,去血水。4、备花椒、干山楂、、葱姜。5、牛肉控净水分。6、坐锅入油,倒入白糖,炒制,起泡沫呈棕红色,即为...
红烧牛肉面食材牛腩500克、胡萝卜半根、西红柿1个、面条适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、桂皮适量、八角适量、干辣椒适量、小茴香适量、番茄酱适量、豆瓣酱适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、盐适量。做法1、牛肉洗净切...
红烧牛肉荞麦面食材:荞麦面、牛肉、胡萝卜、鸡蛋、番茄、青菜做法:1.牛腩切小块,放入冷水中,加料酒、生姜、葱段、牛肉块,煮沸;2.热锅热油,加入小米辣、葱丝、蒜末、豆瓣酱,翻炒片刻;3.电饭煲或压力锅内,放入牛腩、生姜、...
四、红烧牛肉面的做法步骤1、牛肉切块。2、备豆瓣酱、十三香炖肉料包。3、牛肉用温水多洗几遍,泡20分钟,去血水。4、备花椒、干山楂、、葱姜。5、牛肉控净水分。6、坐锅入油,大火把油烧热,放糖后不停的搅动,几秒后...
步骤1热油放冰糖,小火炒至褐色,下排骨炒至上色,加入料酒去腥增香步骤2锅中放葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,豆蔻炒香步骤3锅内加开水,大火烧滚,转中小火烧20分钟步骤4面条沸水煮软,即捞出待用步骤5排骨...
做法1.白萝卜、红萝卜去皮切大块;香菜洗净切段,备用。2.煮一锅滚沸的水,将素肉块煮至软化,捞出;菠菜洗净汆烫;香菇切片,备用。3.热锅,放入少许沙拉油烧热,以中火爆香姜片和辣豆瓣酱,再加入所有调味料和卤包...
红烧大排面的做法1.将大排洗净沥干,放在砧板上,用刀背正反面拍松至原来的1倍大,取一容器,将拍松的大排放入容器中,加葱,姜片和料酒腌制15分钟。然后将一个鸡蛋打散,蛋液倒入腌制大排的容器中,让大排两面充分沾满...
家常红烧大排面1大排用刀背拍松切断边缘白色油脂,防止煎的时候卷起来2.放入半勺老抽1料酒1油,少许胡椒粉。一个蛋黄抓匀再加两勺淀粉,再次抓匀,最后淋上些油封油备用起锅烧油,放入猪排,煎至两面金黄捞出3.热油下葱和姜片煽炒...