浸泡或水煮法。取出已经很咸很咸的咸鸭蛋,洗掉表面的盐,然后放入清水中浸泡几个小时,时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定,然后用清水煮熟吃,这样咸鸭蛋就不会太咸了。用淡盐水泡4个小时,再用清水煮,咸味会变淡。一...
1、生咸鸭蛋:将表面盐分擦拭掉,放到淡盐水中浸泡四个小时,再用清水煮制,可减缓咸味,或将咸鸭蛋放到温水浸泡,每隔一天换一次水,大概一周就能咸味变淡。2、煮熟咸鸭蛋:将咸鸭蛋剥壳,再放到热水中煮10分钟左右,此时...
1、放入清水中浸泡去咸。咸鸭蛋太咸的话,可以放入清水中浸泡去咸,这个是个很好的办法,一般浸泡个12个小时左右就不会那么咸了,需要注意的是,浸泡需要淹没浸泡。2、在煮的时候,多换水。在煮咸鸭蛋的时候,一般煮一次...
3、用温水浸泡,一天一换水,一周左右就会变淡。1、取出咸鸭蛋,洗掉表面的盐,放入清水中浸泡几个小时,时长视咸鸭蛋及自己想要的咸度来定,然后用清水煮熟吃,咸鸭蛋就不会太咸。2、用淡盐水泡4个小时,再用清水煮...
方法一,清水浸泡法。先将咸鸭蛋从盐水中取出。如果是用泥包的咸鸭蛋则需要洗去泥土。再将咸鸭蛋放在清水中浸泡几个小时,然后再煮。这样可以使咸鸭蛋稍微轻减咸度。对于实在太咸的咸鸭蛋,我不建议这个办法。方法二,直接...
可以先将咸鸭蛋上面的盐分擦干净,去除表面盐分,然后淡盐水浸泡生鸭蛋3~4个小时后,再加水煮熟煮,推荐凉开水、纯净水或者蒸馏水,让整个咸鸭蛋浸泡在水里。若浸泡过的咸鸭蛋依旧过咸,在食用前,把咸鸭蛋皮扒下来用水煮...
1、准备材料:咸鸭蛋、盐、白酒、塑料袋、盆子。2、把新鲜的咸鸭蛋清洗干净,然后将它放到篮子中沥干水分。3、在盆中倒入适量的白酒,把咸鸭蛋放到盆中来回的翻滚。4、取出咸鸭蛋,在它的外壳上沾满食盐。5、最后把裹好...
方法一:咸鸭蛋过咸,可以用蒸笼蒸熟,或者过水煮熟。还是觉得咸可以拌豆腐、放进水饺陷内吃。一般来说煮粥配着吃,或者切碎用来烧茄子都可以减淡咸味。也可以放冰箱保存,不要去泥。低温保存时间能长一些。方法二:若腌...
比如,第一,我们可以选择用咸鸭蛋来炒饭,这样再放点盐,葱花等,但是完全不用放盐了。第二,把咸鸭蛋煮熟,用蛋黄做蘸水,这样完全不用放盐了。第三,做炒蛋黄油,但是咸的状况只能稍微减轻点儿,依旧是咸的。第四,...
第一种方法:取一碗水,将鸭蛋剖开后放入水中浸泡一小会,此种方法虽然能缓和下口感。第二种方法:将咸鸭蛋切成小块,拌入粥饭或其它菜肴中,如此做或许还能增加其它菜肴的味道,相对来说是个很好的方法。另外,自家腌制的...