1、排骨洗净斩件沥干水分，以盐、生粉、绍酒、花生油拌匀备用； 2、蒜子去衣，切小粒，用清水冲洗15分钟，沥干水分，炸至金黄色，再沥去油分备用。 3、将排骨放下碟，与紫金辣椒酱、酱油、葱花、蒜、红辣椒碎拌匀，...
做法1、将肋排斩成3-4CM长段，洗净沥干水备用。2、将蒜籽擦成蒜蓉。3、排骨内加盐、白酒、蒜蓉拌匀后，腌3-4小时（入冰箱）4、锅内倒入油热至6成。5、腌好的排骨（擦干水份）放入油内，中火煎炸。6、排骨炸到...
第一步:准备一斤半排骨，先把排骨泡在水里，把血泡出来，洗干净，水凉干备用。第二步:准备一根葱，切成葱花，单独放在盘子里，蒜切成蒜末，姜切成姜丝，放在盘子里备用。第三步:准备排骨调料:放入葱蒜、盐少许、胡椒粉少...
蒜：1个生粉：5盐：5白胡椒粉：2料理：10ml耗油：1匙酱油：20ml老抽：5ml锡纸：10张具体步骤第一步1.猪前排骨斩大快，一条排骨大约斩5块，方便手抓着吃，把所有的辅料跟排骨一起拌，...
具体做法如下：1.小南瓜削皮，切成对半挖掉籽，再切成小块。小葱切葱花，大蒜切成末。2.锅里烧热油浇到蒜末上，再加入一勺盐和白糖，一勺东古金庄金标生抽，一勺东古蚝油搅拌均匀。3.把蒜蓉汁倒入排骨中，加入一勺面粉...
1，处理排骨的时候一定要在清水中浸泡两个小时，去掉血污。2，这个蒜香排骨的做法，不用提前把排骨焯水。3，在做这个蒜香排骨的时候，用到的油量和平常炒菜用到的差不多，只需要把排骨煎至两面金黄就可以了，如果用油炸...
蒜蓉蒸排骨主要食材：排骨，大蒜辅助食材：葱花，姜，胡椒粉，料酒，鸡精，酱油，老抽，蚝油，花生油，海鲜酱做法步骤：步骤一：准备一斤半排骨，排骨先泡水，把血水泡出来，在洗干净，水凉干备用。步骤二：准备小葱一根，...
蒜蓉蒸排骨的做法如下：主料：排骨500克；小南瓜1个；大蒜8瓣；小葱5根。辅料：生抽1勺；东古蚝油1勺；盐1勺；白砂糖1勺；面粉1勺。具体做法如下：1.小南瓜削皮，切成对半挖掉籽，再切成小块。小葱切葱花，大蒜切成末...
12到15分钟。根据查询广东美食网显示，排骨洗净后，加入蒜蓉、盐、生粉、生抽、蚝油、少许白糖、胡椒粉拌匀，加一勺花生油捞匀，均匀码在盘底，水烧开后上锅，大火蒸12到15分钟，出锅撒上葱花即可食用。
最爱吃的蒜蓉蒸排骨制作流程：适量蒜蓉，淋入热油，加入3勺生抽，再加入一勺耗油搅拌均匀；500g排骨淋入酱汁，加两勺淀粉，搅拌均匀，腌制半小时；锅内水开，蒸25分钟，出锅。
2024/6/21
2024/6/21