第三条冷库范围包括:原料冻库、成品冻库、保鲜库。第四条冷藏库温度要求在-18保鲜库温度要求在05间,昼夜温差1,管理人员监控并做好检查记录。第五条管理人员每月对冻库,每周对冷藏库至少进行一次除霜、除冰工作,以保证库...
冷冻库和冷藏库有什么区别，首先，安徽肯德制冷专家认为，普通的冷冻库其对于库内温度的要求相对而言不是那么的严格，只需要常年确保库内的温度在零下18℃左右即可；普通的冷冻库主要是用来帮助人们储藏禽肉禽蛋，雪糕冷饮以及其...
温度标准：5～15℃，适合存放红酒、巧克力、药品、种子等。2、中温库（冷藏库）温度标准：5～-5℃，适合存放冻结后食品的冷藏。3、低温库（冷冻库）温度标准：-18～-25℃，适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉，疫苗。4、...
工作原理：机械冷库是利用气化温度很低的液体（制冷剂），使它在低压下蒸发变成气体，从而吸收热量，达到降温的目的。冷库用制冷剂除了沸点低之外，还要求对人体器官无害，对金属不起腐蚀作用，无燃烧及爆炸的危险，不与润滑剂...
温度一般在-10---20度。主要用于食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15---18的范围。3、速冻库库温一般在-30度以下。主要...
在冷库的使用过程中不仅要注意冷风机、冷凝器等机械的使用安全，库房的使用安全也应该重视，只有做好全方位的安全工作，才能充分发挥冷库的作用。1、冻库的解释：冻库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷库。...
通常冷冻库的降温温差比较大，属于变工况运行，并且配置的冷量也比冷藏库大的多。冷藏库运行温差范围比较小，可以理解为定工况运行，冷量配置相对于冷藏库小得多。当然从经济角度来说冷藏库也有冷冻能力，只是因为冷量配置余量...
保鲜库、冷藏库和速冻库是三种类型的冷库，区别如下：1.温度不一样保鲜库、冷藏库和速冻库温度设定是不一样的。具体来说：速冻库温度为-35～40℃；保鲜库温度为：-2℃~5℃；冷藏库温度为：-18℃~-25℃，4℃~2...
1、冷库保温材料：①墙板、顶板、隔断板(聚氨酯)：厚度150mm，密度40kg/m³;双面钢板0.5mm(宝钢板)。②岩棉板：厚度100mm;单面钢板0.5mm(国标)。③地面保温板(挤塑板)：厚度200mm，密度35kg/m³。④...
冷冻与冷藏，二者的主要区别：1、冷冻温度低，可达到零下18摄氏度。2、冷藏一般保持在1-10摄氏度。3、根据温控器有所差异，或高或更低些。4、冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免变质；冷藏适用于大多数蔬菜、...
2024/5/9
2024/5/9
2024/5/9
2024/5/9
2024/5/9
2024/5/9
2024/5/9