1、食材：高筋面粉400g，酵母5g，白糖20g，温水适量。2、首先，用一个小碗倒入200g温水，将酵母粉放进去搅拌均匀，冷5分钟左右。3、待冷却后，再加入适量的白糖放到酵母粉里面，继续搅拌均匀。4、在一个稍微大点的碗里倒...
如题，我想知道:白馒头怎么做
第15步、摆放在蒸帘上，蒸帘上提前抹油，我用的硅胶垫，非常好用。再次饧发10多分钟。第16步、开大火蒸，上气后蒸15分钟，关火后焖两三分钟再揭盖。蒸好的馒头，白胖白胖的。
如题，我想知道:自制白馒头的家常做法大全怎么做好
准备食材：老面团、温水、普通面粉、碱面具体做法：1.这个是上次蒸馒头单独留的一块面团，这块面团一直在我家的面袋子里保存着，今天就用这个老面当做老酵子来用，把这个酵子掰小一些放盆里面，然后往盆里倒入温水泡几分钟...
白馒头的好吃做法，参考如下：一、准备相关食材主要食材：凉白开适量（按需使用）、酵母粉5g--10g、普通面粉（按需准备）500g、糖（按需准备）20g注意：所有的食材按照实际需要准备即可，具体数量可以参考下面我做的数量。
制作步骤:先把老面引子取出来，放入碗中，用手掰成小块，倒入温水，然后用筷子搅拌均匀。把面引子充分融化，搅拌成稀的面糊状。然后把面粉放入盆中，把面引子融化好的面糊倒入面粉里面，用筷子搅拌均匀。然后在面粉里面加入...
1温水270克，安琪干酵母6克，面粉500克，细砂糖20克。2在温水中加入白糖化开。3再倒入酵母静置一分钟。4搅拌均匀。5面粉中加入色拉油。6倒入酵母水。7搅拌成絮状。8开始用手揉。9面团揉好，面盆也很光亮。10未...
6.放入锅中发酵至1.5倍大,开火蒸10分钟焖3分钟出锅。黑芝麻牛奶卷步骤:面粉200g,牛奶110g,酵母2g,黑芝麻酱5g,混合揉成黑色面团。面粉200g,牛奶110g,酵母2g混合揉成白色面团。两个面团无需发酵擀成大饼,黑色的面片撒一点水...
用料面粉400克酵母4克水200克白馒头的做法酵母放到水中，搅拌均匀～如果有小颗粒可以静置两分钟再搅拌就会化开了！！在上面已经说了面粉吸水性不同，可以预留二十克水，预留的水不要放酵母，以免酵母过...
2024/6/18
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