步骤:1、橄榄泡下水洗净2、晾干3、锅里烧开水,倒入青橄榄煮一下4、不要煮太久了,自己看着时间,煮过头就变软橄榄了,变色后差不多就可以捞起来了,5、一个个放菜板上用厨房刀拍烂6、南姜一小块也拍碎7、...
步骤一、准备新鲜的青橄榄。步骤二、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可。步骤三、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉。步骤四、加糖,一斤橄榄两两糖左右。步骤五、腌好的橄榄。
6、把橄榄放入容器中,倒入晾凉的盐水,盐水要没过橄榄,盖盖密封,腌制一周就可以食用啦。7、腌了两周后的样子,颜色失去了,但这样可以长时间保存,随用随取即可。
将捣好的生姜,和盐,糖一起放入捣好的青橄榄中,用手搅拌均匀。5、腌制一晚,次日摊开,分布均匀地晒。6、晒了一天后,颜色变了,还有水份,次日,继续晒。7、彻底晒干呈褐色。装瓶,干燥保存。一年内使用完最佳。
想要做出爽口的冰糖腌橄榄步骤如下:1、首先准备500克的青橄榄,将他们洗干净,完全沥干水分,接着拿刀背将每一颗橄榄轻拍一下,有裂痕就可以了。(沥干水分是为了防止食物在有水有氧的情况下变质;拍出裂痕是为了让糖分...
1、新鲜橄榄在水中多淘洗几次,洗去灰尘、杂质,去掉枝叶、果把。淘洗完,在水中撒上豌豆粉,泡洗四、五个小时,这样,就更干净了。将洗净的橄榄晾干水分待用。2、根据橄榄的数量,准备一个广口玻璃瓶,洗净,晾干待用...
腌制方法一1、青橄榄在腌制的时候可以使用蜂蜜来腌制,在腌制以前应该要把准备好了,新鲜清干懒用清水洗净,再把它表面的水分晾干,然后准备一把干净的小唇,把清白了,全部用锤子敲扁,准备一个干净的玻璃瓶,提前用高温...
1、准备好新鲜的绿色橄榄。2、然后将青橄榄洗净,沥干水分,用刀逐一拍打,即可开裂。3、然后将一公斤橄榄和一汤匙盐的比例,腌半天,然后倒掉苦水。4、再加糖,两颗糖左右加一斤橄榄。5、最后,要摇一下腌制过的绿橄榄...
一、腌制青橄榄要选新鲜,圆润饱满,形态完整的青橄榄,这样有利于在腌制的时候,容易去除带有黑点的青橄榄,去除之后用清水把橄榄洗干净,然后将洗干净的橄榄沥干水分,沥干水分可以用干净的毛巾擦干,也可以在太阳底下晒干或者...
准备材料:青橄榄:1000克、咸菜:1000克、蒜:适量、生抽、老抽:适量、盐、鸡精:适量、油:适量、熟黑芝麻:适量。1、青橄榄洗净,放到高压锅里压3分钟,然后盛出来去核,再放到清水里浸泡一天。2、一天后,把青橄榄捞...