做法1：腌糖醋洋姜准备食材如下：洋姜500克，花椒1小撮，桂皮2块，八角3个，香油几滴，味精半茶匙，酱油100克，白糖200克，醋300克具体做法如下：洋姜洗净，放入网筛中晾2-3天，脱去部分水分，洋姜500克，白糖200克，...
1、首先将洋姜清洗干净，之后放在通风处晾干表面水分，晾干后收起切成块后把它装到干净无油的容器中。2、然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉，倒入容器中，并在封口处加一层保鲜膜盖好密封好。3...
将油晾凉后与大料等一起倒入腌洋姜的盆中，盖上保鲜膜放阴凉处腌制半个月即可请点击输入图片描述
步骤：1、洋姜。2、洗干净。3、晾干。4、晾干。5、一斤洋姜用1L的罐子刚刚好，洗干净罐子后记得晾干，整个制作过程不要沾水，不然容易坏。6、前一天晚上洗好的，第二天晚上就可以做了。7、找一个干净的无水的大盆子。
腌洋姜的做法如下：主材料：生姜200克配料：盐20克、白糖20克、料酒20毫升、生抽15毫升、食醋10毫升颜值步骤：1、生姜用刀切成细丝，放入碗中备用；2、在碗中加入盐、白糖、料酒、生抽、食醋，搅拌均匀，直到完全溶解；3...
腌洋姜的做法步骤1自家种的洋姜，收了7斤。洗净晾干，一定要干透。步骤2花椒大料煮水。晾凉。步骤3等花椒大料水晾凉的时间，去楼下买调料：7袋醋，1袋盐，1袋酱油。步骤4生姜切片，蒜瓣剖开。步骤5所有准备好...
腌洋姜的做法：用料：洋姜10斤、杭椒3斤、大蒜1斤、嫩姜1斤、酱油1.9L（大约2桶，以漠过食材为主）、白糖400克、色拉油（花生油都可以，最好用色拉油，没有味道）200克、白酒（高度）300克、食盐200克（可以不放，...
一、洋姜削去杂质，洗净控干水份。二、切成片，加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。要盖严实。三、准备调料。四、将醋、酱油和调料放入锅里，再加少许水（水按容器大小自己掌握）烧开，倒入碗里晾凉。五、辣椒切丝，蒜...
1、洋姜多清洗几遍，一定不要带泥腌制，不卫生还影响口感，然后切成薄片。2、放入盆中备用。3、红尖椒切成段，蒜切蒜片备用。4、锅中加多一些的水，烧开后倒入洋姜片焯水1分钟。5、然后捞出过一下凉开水清洗干净，洋姜...
方法如下：1、第一步先处理食材，先准备大半盆清水，加入一把食用盐搅拌融化，然后倒入准备好的洋姜浸泡二十分钟，用盐水浸泡洋姜能去除表面上杂质。2、洋姜浸泡二十分钟过后反复淘洗，洋姜表面不好的也要掰扯下来不要，以免...
2024/4/29