燕窝是比较常见的一种食物，它具有很不错的滋补效果，适量食用可以美容养颜，增强体质，对身体有一定好处。燕窝一般都是炖着吃的，炖好的燕窝大多都是条状的或者是丝状的，有点像果冻的质地，吃起来q弹，口感丝滑。燕窝炖好...
1雪燕煮熟后还是一条条是为什么煮的时间不够一般燕窝煮好之后都会呈比较软绵的状态，是不会有呈一条条的情况的，如果燕窝煮好之后还是有一条条的情况的话则很可能是燕窝煮的时间不够，一般燕窝需要煮20-30...
可能是因为燕窝煮的时间不够，没有煮熟，也有可能你购买到了假冒伪劣的燕窝，煮的时候火太大了，必须要小火慢炖。
燕窝是比较常见的额一种滋补食品，它吃起来味道很不错，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会自己在家炖燕窝吃。燕窝炖好之后可能是一条一条的，这种可能炖的时间不够，也可能是泡发时间不够或者是品质问题。
其实不管薄的稀的，主要是看你真正食用下去的干燕的量有多少，一般每顿就是2-3克干燕的量
当然是一丝丝的比较好，成盏的燕窝泡出来就是一丝丝的，底部可能会一点点碎，泡发，口感都会好些
根据中文大学最新的医学实验报告，燕窝的细胞激素与表皮生长因子可促进人体细胞繁殖再生，其活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系统的细胞生长。促进人体新陈代谢，增强机能功效，长期食用能滋阴补肾、润肺养颜、消热健脾...
2、炖好的燕窝是细丝炖好的燕窝是细死，其泡发速度快，发头高，但容易化水，需注意炖煮时间，炖好的燕窝口感比较软糯。炖好的燕窝是粗丝好还是细丝好其实无特定答案，主要是产地上的差异，与个人口感喜好有关。若是...
燕窝炖后像粉条可能是假燕窝。真正的干燕窝经过常温水4—6小时的泡发后，其外观晶莹剔透，呈丝条状，捏着有一定的软弹性，经过水煮后口感很像液态果冻，有很浓的蛋清味道，含在嘴里不一会便会融化掉；而假的燕窝泡发后...
可以采用专门炖煮用的锅或炖盅。可以用电子炖盅炖煮更方便。五、放冰糖：有很多人喜欢吃冰糖燕窝，燕窝炖好后才加入冰糖或炖煮时一起放没有影响，唯有盐不宜与燕窝同时炖煮。一般上在炖好后前才加入。
