1、凉拌鸡蛋皮的用料：鸡蛋6个、料酒少许、辣椒油少许、黄瓜丝少许、胡萝卜丝少许、粉丝1小把、凉拌醋少许。2、鸡蛋打入盆里，加入少许盐，几滴料酒。用打蛋器打散。用漏网过滤下泡沫。不粘锅开文火加热。倒入蛋液，晃平表面，直到蛋皮鼓起泡泡，就熟了。3、摊好的鸡蛋皮和黄瓜，胡萝卜切丝。4、...
酸咸口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌粉丝的做法步骤 1 材料：粉丝，鸡蛋，黄瓜，小葱。2 鸡蛋加入盐打散。3 锅里放少许油，烧热。4 把打好的鸡蛋液倒入锅中，转动锅子，煎至两面金黄。5 把吊好的鸡蛋皮切成丝。6 粉丝用温水泡开。7 泡好的粉丝切几刀。8 黄瓜洗净切成丝。9 小葱切成丝。
1. 原材料“冻粉”2. 用温开水浸泡半小时 3. 准备拌菜，西红柿丁，黄瓜丝，鸡蛋皮切丝 4. 把冻粉，拌菜放入大点的调盆里，加适当的盐，味精，醋，味极鲜，香油调拌均匀 5. 装盘 小贴士 冻粉这类干货 最好清洗干净后再食用哦
1. 将黄瓜切成丝，粉丝f泡在温水里，鸡蛋打成蛋液备用 2. 锅置火上，加入少量油，大约两三ml，倒入蛋液，转动过，使蛋液沾满锅底，将鸡蛋饼翻个，煎至两面金黄即可，将鸡蛋饼放盘内放凉。3. 将鸡蛋饼切成丝，不要太细。4. 将鸡蛋饼，黄瓜，粉丝（可以切一刀，以免粉丝太长不好夹），放入蒜末...
黄瓜皮卷起来放在盘中要围绕着粉丝摆一圈。然后把鸡蛋皮放到黄瓜片围起的圈中，再把做好的胡萝卜玫瑰花放到最中间。最后加上我们之前调好的料汁，一道非常美味的凉拌菜就这样做好了。【小贴士】1、胡萝卜在切成片之后要杀一下水分，黄花在用削皮器削成薄片的时候，要尽可能的削的长一点。2、凉拌菜...
6、咱们把切好的鸡蛋皮放到个大碗中，然后把煮好并晾凉的粉丝也切一下，放到鸡蛋皮中，再把胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿肠丝全部放到这个碗中，放一一点蒜末，再倒上一点香醋，生抽和蚝油，最后加上一点食用盐，将它们一起搅拌均匀之后就可以食用了，一道非常美味的家常凉拌菜就这样完成了。【小贴士】1...
【菜名】凉拌鸡蛋皮（凉拌鸡蛋丝）【食材】鸡蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜半根，红油，蒜5瓣，香醋2勺，味极鲜2勺，食盐。【烹饪步骤】1、 将准备好的黄瓜、胡萝卜清洗干净，切成丝备用。2、 把鸡蛋打入碗中，使用打蛋器将鸡蛋打散，如果口味比较重，可以加入一点点的盐，当然也可以...
1、将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾,洗净、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散,加入少许精盐调味,用炒勺摊成薄蛋皮,切成细丝备用。2、将酱油、香醋、精盐、味精、香油和高汤一同放在碗内,调成凉拌汁。3、将黄瓜丝、绿豆菜、鸡蛋丝、熟瘦肉丝依次放在凉面上。翠拌凉面材料:小黄瓜1条、豆芽100公克、油面...
凉拌粉丝如何做 凉拌粉丝 做法：1.粉丝，黑木耳用开水泡开，胡萝卜切细丝，用沸水烫熟。蛋皮和黄瓜也切成细丝备用。2.泡好的粉丝滤去水分稍稍剪断，以方便食用。黑木耳也同样滤去水分，切成细丝。3.早容器里放入所有材料，加调开的芝麻酱，酱油，香醋，麻油，一点点豆瓣酱，或者辣油和碾碎了的芝麻，...
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