-
莴笋的做法如下:需要先把莴笋削去莴笋皮,用清水洗净后,切成笋片,再改刀切成笋丝,将炒锅烧热,随后倒入适量的油,放入莴笋丝,大火翻炒,再放入食盐,鸡精调味,食材炒熟后,装盘出锅即可。
-
首先将新鲜的薄荷叶清洗干净,清洗干净之后控干水分放在盆里,在盆里面加入蒜末,干辣椒面 辣椒油,豆瓣酱,花椒油,生抽还有味精,再接着挤入少许柠檬汁搅拌均匀即可。
-
准备材料:葱一捆、花椒几粒、盐适量、酱油、保鲜盒一个。葱洗净切段。锅中放入花椒、水,煮开。花椒大料水趁热倒葱里,烫一下,能吃辣可不烫。葱捞出,撒盐腌一腌,挤出水,放进保鲜盒,淋上酱油即可。
-
蒜苔洗净后晾干、切段,加适量盐,去除蒜苔中大部分水分,加盐后放2小时,便于长期保存。锅中加入50克白糖、200克陈醋、5克酱油。大火煮开后,晾凉后备用。蒜苔放入瓶中,加入晾凉的腌料,没过蒜苔即可。密封一周后即可食用,此方法腌制蒜苔,可放一年。
-
腌制莴笋需要选择优质并且外表没有破损的莴笋,将莴笋外皮先去掉将莴笋切成小片,然后在莴笋中放上5g的食盐析出莴笋中多余水分的,过二十分钟之后,莴笋析出水分将水分都倒掉即可腌制。
-
腌制莴笋需要选择优质并且外表没有破损的莴笋,将莴笋外皮先去掉将莴笋切成小片,然后在莴笋中放上5g的食盐析出莴笋中多余水分的,过二十分钟之后,莴笋析出水分将水分都倒掉即可腌制。
-
腌制莴笋需要选择优质并且外表没有破损的莴笋,将莴笋外皮先去掉将莴笋切成小片,然后在莴笋中放上5g的食盐析出莴笋中多余水分的,过二十分钟之后,莴笋析出水分将水分都倒掉即可腌制。
-
腌制莴笋叶可以先将莴笋削掉老皮后洗净并沥干水分,然后撒盐放在阳光下晾晒一天左右,或者倒入海鲜酱油刚刚没过莴笋,加入3小勺白醋腌制24小时以上,还可以把处理好的莴笋,蒜瓣和干红辣椒掺匀,装入干净的容器中倒入酱油,腌制24小时以上即可食用。
-
腌制莴笋叶可以先将莴笋削掉老皮后洗净并沥干水分,然后撒盐放在阳光下晾晒一天左右,或者倒入海鲜酱油刚刚没过莴笋,加入3小勺白醋腌制24小时以上,还可以把处理好的莴笋,蒜瓣和干红辣椒掺匀,装入干净的容器中倒入酱油,腌制24小时以上即可食用。
-
腌制莴笋叶可以先将莴笋削掉老皮后洗净并沥干水分,然后撒盐放在阳光下晾晒一天左右,或者倒入海鲜酱油刚刚没过莴笋,加入3小勺白醋腌制24小时以上,还可以把处理好的莴笋,蒜瓣和干红辣椒掺匀,装入干净的容器中倒入酱油,腌制24小时以上即可食用。
-
腌制小根蒜首先清洗小根蒜,放入容器中加水浸泡,浸泡时间要超过二十四小时,把醋,酱油等调料混合搅拌倒进锅中加热,煮开后料汁放凉备用,泡好的小根蒜取出控干水分,放在坛中,将料汁也倒入坛子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天就可食用了。