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肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。蒜苔洗净,摘去尖部,切小段。锅中油热后,放入肉条炒至变色,盛出。放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软。
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蒜苗洗干净切成小段,鸡蛋打成鸡蛋液,葱切葱花。鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。锅中再倒入些油,放入葱花煸炒出香味,倒入蒜苗翻炒变软。将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟,加盐调味,装盘即可。
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腌新鲜蒜苔不变色可以用淡盐水浸泡10分钟,然后需要控干表面水分,切成寸断再次用温盐水浸泡,把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干表面水分,腌制的酱料可以根据自己的喜好制作。
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腌新鲜蒜苔不变色可以用淡盐水浸泡10分钟,然后需要控干表面水分,切成寸断再次用温盐水浸泡,把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干表面水分,腌制的酱料可以根据自己的喜好制作。
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腌新鲜蒜苔不变色可以用淡盐水浸泡10分钟,然后需要控干表面水分,切成寸断再次用温盐水浸泡,把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干表面水分,腌制的酱料可以根据自己的喜好制作。
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腌新鲜蒜苔不变色可以用淡盐水浸泡10分钟,然后需要控干表面水分,切成寸断再次用温盐水浸泡,把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干表面水分,腌制的酱料可以根据自己的喜好制作。
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腌新鲜蒜苔不变色可以用淡盐水浸泡10分钟,然后需要控干表面水分,切成寸断再次用温盐水浸泡,把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干表面水分,腌制的酱料可以根据自己的喜好制作。
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腌新鲜蒜苔不变色可以用淡盐水浸泡10分钟,然后需要控干表面水分,切成寸断再次用温盐水浸泡,把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干表面水分,腌制的酱料可以根据自己的喜好制作。
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腌制蒜苔保持长时间不坏需要清洗蒜苔,放入容器中加水浸泡,浸泡时间要超过二十四小时,把醋,酱油等调料混合搅拌倒进锅中加热,煮开后料汁放凉备用,泡好的蒜苔取出控干水分,放在坛中,将料汁也倒入坛子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天即可。
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毛豆卤肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆卤肉才好吃呢?今天味之院小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料五花肉、味之院卤料、蚝油,白砂糖操作方法将买回来的五花肉洗干净切成片,倒入锅中煸炒三分钟,等到五花肉的猪皮略呈焦黄色就可以了。然后往锅中加入一大碗的清水。接着将毛豆剥好,清洗干净。然后把清洗好的毛豆倒入锅中。接着往锅中加入适量的味之院卤料、两勺酱油、一勺蚝油和一勺白砂糖。开小火慢卤半个小时,等到锅中的水份所剩无几,就可以开大火收汁了,一道美味可口的毛豆卤肉就做...
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工具/材料鸡腿肉500克、味之院香辣腌料35克、米饭150克、玉米粒20克、豌豆粒30克、胡萝卜少许、蒜3瓣、料酒1汤匙操作方法鸡腿去骨在肉厚的地方用刀轻轻拉几刀(不要拉透)。然后用刀背轻轻捶打。这样可以使肉质变嫩。大蒜拍扁。鸡腿肉入盆倒入味之院香辣腌料和1汤匙料酒。用手慢慢抓匀(如果干的话再加入少许水),加入蒜瓣抓匀,让鸡肉充分吸收味之院香辣腌料,放冰箱腌制24小时。胡萝卜切小丁,玉米粒和豌豆粒煮熟备用。取出腌好的鸡肉,鸡皮向下铺在盘子里。熟大米饭里加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒和腌鸡肉多出来的...
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夏天来了,酸辣可口的腌蒜苔是最适合夏天的了。喝酒或者是吃米线面条的时候拿一点出来切好,很是下饭。今天我们就一起来看看蒜苔怎么腌制吧。操作方法准备好材料:蒜苔、盐、糖、生抽、陈醋。把新鲜蒜苔洗干净摘好,然后切成2—3厘米的小段。准备腌制料汁:一勺盐、一勺半糖、两勺生抽、两勺陈醋,搅拌均匀。把蒜苔放进泡菜罐子里面,倒入料汁。盖好盖子放在阴凉处或冰箱冷藏。特别提示喜欢吃辣的朋友可以加一点小米辣。...