1、清炖裸鲤鱼1.1、先将裸鲤鱼整理干净,抹上木薯淀粉。1.2、葱、姜、蒜、尖椒切成片。将盐、糖、蔬菜水果鸡精、酱油、生抽酱油、纯粮酒、醋、白胡椒粉兑一碗炖鱼的料汁。1.3、热锅下油,油一温,就将鱼放进锅内...
1.首先，我们准备宰杀好的鲤鱼一条，把鱼尾去除，再剁成均匀小块，不要剁的太小，煮的时候容易把鱼块煮烂。2.然后把鱼块放入清水中，加入少许食盐，把鱼身上的血水清洗干净后捞出攥干水分，准备腌制。3.盆中加入食盐2...
步骤：1、主料：鲤鱼辅料：植物油、盐、葱姜蒜、八角、白糖、料酒、老抽、味精2、把鲤鱼收拾干净洗净，用盐抹均匀腌制10分钟以上3、葱姜蒜切末4、热锅凉油5、油热7成下鲤鱼6、煎到两面金黄色捞起7、锅底留底...
1.新鲜鲤鱼一条,去麟.请点击输入图片描述2.用刀把两片肉切开请点击输入图片描述3.用刀切成片状,放入蛋清请点击输入图片描述4.油锅加热请点击输入图片描述5.放入酸菜料包请点击输入图片描述6.再放入酸菜进行...
1、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒粉、生抽和少许盐略腌2、将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用3、淀粉、面粉调成糊、均匀抹...
1、鲤鱼去掉鳞鳃和内脏，鱼身两面各去掉腥线然后切花刀。2、斜着切好以后再将鱼片立起来，在鱼片的根部再切一下，这样鱼片才会翻出来。3、将面粉淀粉和鸡蛋放入盆中，然后稍微加点清水调成糊糊。4、鱼肉翻过来抹上盐。抹...
鲤鱼好吃又简单的炖法11、鱼头炖豆腐准备食材：鲤鱼头1个、嫩豆腐一块、葱段，姜片少许、醋、料酒，生抽、各调味料适量。做法：先准备一个新鲜的鲤鱼头，对半切开，去掉鱼腮，冲清洗干净，沥净水分后备用。起锅烧油...
鲤鱼的做法简单又好吃的做法如下：准备材料：鲤鱼一条、干辣椒、花椒、豆瓣酱、葱段、姜片、大蒜、葱花。1、首先把鱼从尾部把鱼鳞刮干净，再从鱼肚开刀，把内脏取出来，然后把鱼鳃去除，并用清水把鱼清洗干净备用。2、下面把...
1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝。生姜洗净，去皮，切成片。3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却...
鲤鱼做法如下：烤鲤鱼食材准备如下：鲤鱼1条，生抽1碟，食盐1碟，食油1碟，孜然粉2汤匙，辣椒粉2汤匙，葱花1把具体做法如下：先将鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后放到烤炉里面，先把鲤鱼表面的水分烤干，再用毛刷在鱼身上刷...
