第一步；首先把牛肉切大一点块，因为炖汤的时候牛肉会缩水变小。第二步；切成下面图片大的块就可以了。第三步；给牛肉焯下水，直接把切好的牛肉全部倒入凉水锅里面，往锅里倒入葱段、生姜片，再加点白酒进去，因为加白酒有...
牛肉汤做法：1.把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。2.焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。3.等牛肉熟透时，取出，放冷，在冰箱冷冻1小时，拿出来...
如题，我想知道:正宗淮南牛肉汤的做法
1.牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小时泡去血水，洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。2.高压锅中放入半锅清水，倒入牛肉，放入炖料盒、姜片。3.大火煮开，撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中...
如题，我想知道:牛肉汤的详细做法及配料
西红柿牛肉汤家常做法如下：主料：牛肉200g、番茄3个、姜1块、蒜白1根、盐2茶匙、植物油2汤匙、白糖1汤匙、清水4碗、香菜2根、八角2个。1、新鲜的牛肉洗净切块，冷水下锅，放入姜片去腥，将牛肉焯水后捞出。2、焯水后...
第一步:将牛肉切成丁，用清水浸泡一个小时左右。第二步，锅中焯水，放入冷水中，煮出浮沫。第三步，将牛肉捞出，用温水冲洗，控制水分。第四步。将牛肉放入高压锅中，加入500ml清水和一汤匙料酒；吃牛肉汤面，多补充水分...
西红柿牛腩汤的做法：主料：牛肉500克、西红柿500克。辅料：蟹味菇200克、芹菜100克、洋葱100克、蒜粒适量、葱姜少许、香菜少许。步骤：1、备好材料。2、牛腩洗净切小块。3、放入电高压锅内，放入适量的水，高出一指即可...
步骤：1、准备好所有的食材。牛肉切成稍微大点的块。牛肉块泡在清水里，浸泡2个小时，中间换几次水，直到水变得很清，没有血色。2、西红柿清洗干净，切成大块。3、准备炖肉所用到的调料。大葱去皮洗净切成段，老姜切厚片。
洋葱1大个牛肉1斤番茄酱半瓶—1瓶油适量水3升番茄牛肉汤的做法牛肉汆水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块请点击输入图片描述锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛...
