做法：先将鹰嘴豆浸泡一夜，洗净后放入豆浆机，加入适量水，选择全豆模式打浆，最后加入冰糖即可。4鹰嘴豆蔬菜饼材料：鹰嘴豆粉，面粉，西葫芦，南瓜，油，盐。做法：先将西葫芦和南瓜去皮擦丝，一起拌入鹰嘴豆粉...
1、干鹰嘴豆浸泡一夜，放入锅中加一点盐，没过鹰嘴豆的水煮10分钟左右。捞出控水待用；2、芝麻菜洗净后甩干水分，这样油醋汁才可以均匀的附着在上面。胡萝卜去皮切成细丝；3、油醋汁，通常油醋汁为醋1油3，但是实在觉得...
一、茉莉鹰嘴豆浆1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡，洗净沥去水分，干茉莉花、冰糖备好；2、茉莉花用清水洗去表面杂质；3、加入1000ml开水冲泡成花汁；4、将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中，茉莉花汁和冰糖放入...
一、红烧鹰嘴豆：鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、植物油30毫升。将香菇开水煮五分钟，胡萝卜丁煮一分钟，捞出。锅中放油烧热，将生姜大蒜爆香，倒香菇和胡萝卜丁翻炒三分钟。倒...
一、鹰嘴豆杂粮粥的家常做法材料鹰嘴豆适量高粱米30克大黄米20克东北珍珠米50克做法1把鹰嘴豆用冷水浸泡，直至泡软2把高粱米和东北珍珠米及鹰嘴豆放入电压力锅煲，稀饭那一档。如果是压力锅上汽以后7-10分钟...
做法：1干鹰嘴豆提前一夜泡发后，蒸20-30分钟；2大蒜切薄片，放不黏锅上小火炒干「除味增香」；3将鹰嘴豆、盐、蒜片、柠檬汁、橄榄油都放进破壁机打成泥，适当加入凉白开水，调整到自己喜欢的顺滑程度。茄汁鹰嘴...
鹰嘴豆的最佳吃法是椒盐鹰嘴豆。做椒盐鹰嘴豆时，要准备花椒，鹰嘴豆和食用盐以及花生油，还有适量的辣椒干，把准备好的鹰嘴豆要用清水洗净，烘干水分以后把它放入冰箱的冷冻室冷冻几小时取出以后把它放入烤箱中，用上下火把...
做法：鹰嘴豆彻底沥干，跟所有材料一起放入食物调理机中，按下开关搅拌至少5分钟，直到打成泥状。试吃看看，依个人洗好调整调味，即可装入罐子中，用来搭配其他食物!鹰嘴豆的另一个经典吃法是Falafel，又称油炸鹰嘴豆饼、中东...
步骤一、鹰嘴豆清洗干净，坏豆子捡出，清水浸泡4小时以上。也可以放冰箱一夜，第二天做，泡好的鹰嘴豆明显变大，用指甲一掐能掐动的状态最好，把鹰嘴豆放入锅中，加入没过豆子一指深的水。步骤二、再加入冰糖、八角、...
盐水煮鹰嘴豆的做法如下：用料：鹰嘴豆1饭碗、西芹1根、手指胡萝卜3根、食用油1勺、食盐适量、五香粉少许步骤：1、鹰嘴豆加清水浸泡一天。2、一根西芹，三根手指胡萝卜，均切成小粒。3、将泡发好的鹰嘴豆洗净，放锅中...
