正宗馓子的做法：配料：清水，黑芝麻，鸡蛋，盐，面粉，食用油。首先大碗中倒入160毫升的清水，加15克的黑芝麻，打入一个鸡蛋，加入5克的盐，用筷子搅一搅混合均匀，加入300克的面粉，一边倒一边搅拌，面粉的量要根据鸡蛋的...
1.将小麦粉放入盆中，在麦粉中间挖个小洞，打入一个鸡蛋，然后加入少量的食盐7克、凉水250克，然后用筷子将鸡蛋液和面粉充分的搅拌均匀。2.然后将面柔和在一起，反复的揉成表面光滑的面团。3.改善干净的布，大约放在一边...
炸馓子怎么做好吃面粉、过滤好的花椒和洋葱熬制的水(大的洋葱半个、一勺花椒)、油、沙子糖磨成的粉末、鸡蛋一个、盐一小勺。(和面时面油比例为两碗面和半碗油、面要平于碗面不能多)1、把两碗面放到盆里，将半碗...
馓子是西北地区回族特有的美食，是用油和面为主的食物，炸的苏酥脆脆的很好吃，不过做起来是有点难，如果做不好的话会不那么脆的。食材面粉适量植物油适量鸡蛋适量白糖适量花椒适量大香适量八角适量盐...
1、将面粉放入盆中，添加适量玉米油。2、放入鸡蛋，如图所示。3、加入黑芝麻，五香粉，少许盐。适量水。4、合成面团，稍微硬一点。醒1小时以上。5、将面团擀成薄片，如图所示。6、取长方形，切成条状。7、对折，如图所示...
【炸馓子】食材：500g普通面粉、10g食盐、2个鸡蛋、220g水、油。做法步骤：1、面粉放到一个盆子里，加入食盐，敲入鸡蛋，先用筷子搅拌均匀，然后慢慢的加水，边加水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，面和好之后醒上30分钟...
炸馓子的做法1.用盐加200克水合面拌匀后，反复揉搓，随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中，盖上湿面稍醒片刻。将醒好的面压成扁状厚1.5厘米，再切为1.5厘米长条，揉成与筷子大小后，将其放在抹好的油的...
首先将面粉倒入盆中，依次放入白糖，鸡蛋，然后微量植物油，用筷子搅拌，然后揉成团状。这之间的步骤和做咸味馓子是差不多的。最后一步将馓子套在手指上定型之后，粘上芝麻，再放入锅中煎炸至金黄色。这样美味的甜味馓子也...
黄瓜拌馓子主料馓子150g黄瓜200g辅料油适量盐适量醋适量蒜适量步骤1.黄瓜洗干净2.准备好馓子3.馓子弄碎4.黄瓜拍一下，切成块5.两样东西放一起，6.放蒜泥，油盐，醋7.调均8.装盘可以吃了...
10.稍稍翻炒几下，让锅里的食材均匀了就可以出锅了，放进馓子以后不能炒太久，因为炒久了馓子就会吸太多水份，口感就不太好了。要刚进锅吸收了水份，但还有点脆才好吃。11.可以装盘上桌了。这道菜五种食材五种颜色...
2024/4/30
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