1、西兰花:西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜...
西兰花的花比茎的营养更加丰富。西兰花的花富含维生素C，可使人体肝脏的排毒能力增强，提高机体免疫力。食用西兰花后能够使人产生饱腹感，同时其富含的蛋白质高达4.1%，是普通蔬菜的近乎两倍。这样就能很好的解决一个问题，...
西兰花和花菜不是一个品种。西兰花又叫西蓝花，是两年生草本植物，属于甘蓝种的变种；而花菜属于十字花科芸苔属一年生草本植物。西兰花的菜花比较柔软，用手摁压易捏散；而花菜的菜花则比较硬实，用手摁压不易捏碎。从种类...
一、色彩不同花菜和西兰花的颜色和色彩上存在很多的差异，花菜是呈现绿色的，而且还是深绿色的，但是西兰花却是偏白偏黄的。二、营养价值不同西兰花在营养成分上高于花菜，最为突出的是维生素C、胡萝卜素及叶酸。西兰花...
顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。参考资料：百度百科——菜花参考资料：百度百科——西兰花...
1、花菜是是乳白色的，而西兰花是绿色的。2、西兰花适合凉拌和清炒，花菜则更适合炒食，还可制泡菜。3、贮藏和保存方面，西兰花不易储藏，三天内食用最好。菜花可以放更长时间。4、花菜的味道更加的浓重，西兰花的味道...
花菜在中国所种植的时间比较久远，而西兰花则是从19世纪末传入中国的，所以它们的种植时间在国内是不一样的。西蓝花简介西蓝花是十字花科芸薹属植物，主根基部粗大，根系发达。主要根系分布在30厘米的耕层内。营养生长期，...
西兰花的维生素C含量要比白菜花多20%左右，西兰花富含胡萝卜素，避白菜花的含量多30多倍。西兰花中的叶酸含量是白菜花的两倍。此外，西兰花的含水量略低于大白菜，但是西兰花蛋白质和碳水化合物的含量略高于白菜花。中医认为...
首先它们的颜色就是不一样的：西兰花是青色的，花菜是米黄色的。西兰花(绿菜花)和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。一个洁白如玉，一个碧绿如翠，是甘蓝家族的一双“姊妹花”。西兰花和花菜的最大区别就在于它们在营养价值...
西兰花和花菜的区别：外表不同、价格不同、种类不同、口感不同等。外表不同：西兰花又叫绿菜花、青花菜，是青色的;花菜又名白菜花，是米黄色的。价格不同：西兰花和花菜因为产量的问题，一般西兰花的价格要高于花菜的，这...
