海底捞的调料有麻酱和香油两大类，但是还会有很配小配料，比如小米椒、香菜、香葱、耗油、海鲜酱、虾滑酱、香菇酱、蒜末等，吃的时候可以根据个人爱好调配到一起。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火...
海底捞配方：牛肉粒蘸酱：牛肉粒+芝麻油+辣椒碎+海鲜酱油+香菜。牛肉粒+菌菇酱+陈醋+海鲜酱油+白芝麻。牛肉粒+蒜泥+香葱+芝麻油+花生碎末+耗油。牛肉粒+白米饭+番茄汤=番茄牛肉饭。牛肉粒+豆腐+海鲜酱=秘制酿豆腐。⑥...
养生锅底：菊花加枸杞。清香锅底：芹菜加香油，如果觉得口味比较淡可以另外再调一份蘸料。辣味锅底：泰国椒、辣椒油、豆花酱、葱、蚝油、盐、调和油、一勺牛油汤底。1、养生锅底：菊花加枸杞。2、清香锅底：芹菜加香油，如果...
海底捞蘸料有XO酱牛肉料碟、芝麻酱牛肉料碟、香辣酱油料碟、芹菜牛肉料碟、海鲜芥末料碟等。XO酱牛肉料碟：食材：XO酱1汤匙，香醋1小勺，生抽万能酱汁1汤匙，牛肉粒2汤匙，蒜末1小勺，辣椒油1汤匙或2汤匙，花椒油1汤匙...
海底捞清油火锅味碟是麻辣清油醇香浓香牛油麻辣蘸料芝麻酱调味料味碟，清油火锅味碟里有芝麻酱，三五火锅底料，郫县豆瓣，鲜青尖椒粒，泡野山椒，泡红椒，姜蓉，蒜蓉，豆豉，豆腐乳，碎花生仁，熟花生油，红油，香油、精盐、...
海底捞豆花蘸料的主要成分是豆花酱、牛肉粒和葱花，这是一种比较常见的蘸料。海底捞的蘸料有很多种，还包括但不限于以下几种：1.辣椒油和麻酱：这种蘸料可以降低辣度，对于不太能吃辣的人来说是一个很好的选择。2.醋和...
香菇酱、海鲜酱、菌汤锅酱、虾滑调料、耗油、泰国椒、葱段、香菜、蒜蓉各一勺02辣椒油+泰国椒+豆花酱+蚝油+盐+芝麻油+葱+花椒面03菊花+枸杞=养生锅底芹菜+香油=清香锅底...
这些是我尝试过后就爱上的隐藏菜单，海底捞还真是个DIY大厨房，吃出不一样的火锅感觉！第一道开胃小碗菜：泰式柠檬虾滑，清爽开胃，巨巨巨好吃配料碗：1勺蚝油、半勺醋、2勺牛肉酱、半勺海鲜酱油、1捏捏白糖、1勺蒜泥...
要吃海底捞，我们最需要的是肉！肉也很贵。如果浸得不好，那就太浪费了。那么最好的材料是什么呢？我们就拿一个碗，加香辣牛肉酱半碗，芝麻酱2汤匙，醋1汤匙，大蒜2汤匙，花生1汤匙，葱花香菜适量。我们选择的芝麻酱...
海底捞调料配制方法如下：准备红椒、醋、生抽、香菜、辣椒油各20g，麻汁50g，大蒜200g。大蒜切末，红椒切圈，香菜切段。蒜末中加入生抽，醋，麻汁，辣椒油。再加入红椒、香菜充分搅拌均匀后即可食用。海底捞攻略1、锅底选择...
