39.香干豆腐40.霉干菜烧茄子
以下是一些佛家养生素菜的菜谱:素炒面、罗汉斋、炒三丝、素炒饼、炒时蔬、素炒饭、素蒸饺、素炒年糕、素炒面片、素炒粉条。1、素炒面:面条、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、生姜、葱、蒜、生抽、盐。2、罗汉斋:豆腐、香...
寺庙素菜菜谱一:娃娃菜炒粉条【简介】一道简单的家常快手素菜,好吃下饭。【用料】娃娃菜2颗,粉条适量,青椒2个,生姜适量,花椒适量,盐少许,生抽适量,干辣椒。【做法】粉条洗净在开水里泡好捞出备...
1、红烧冬瓜原料:冬瓜500克,面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末,味精、植物油各适量。制作:将冬瓜去皮洗净,切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。炒勺内加适量植物油,烧至四成热时,加葱姜末、面酱炒散,然后加入...
素食是佛教的一项重要教义,佛家素食不仅健康美味,还具有消除烦恼和提高人的精神品质的作用。下面介绍几款简单实用的佛家素食菜谱。1.素炒香干主料:香干、菜花、胡萝卜调料:盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、姜蒜末步骤:1...
首先,豆腐材料:豆腐500克。辅料:玉米30g,青豌豆30g。调料:香油50g。练习:1.水豆腐用盐水煮三分钟,去除腥味。2.将鱼香豆腐放入煎锅中稍微煎一下。3.加入芝麻油,煮沸4.煮到水稍干,再倒入玉米和青豌豆炒出糖色。烹...
斋饭素食菜谱:奶油芋头炖饭材料黄色彩米3杯芋头1颗黑木耳少许红萝卜少许豌豆少许胡椒粉少许无盐奶油10-15公克做法彩米泡水30分钟后,米捞起备用。米水留着。芋头去皮切小小丁状,热油锅,半煎半炸方式炸熟且成金...
材料:香菇、木耳、花生、腐竹、针菜、粉条、花生油。做法:用花生油炸熟所有材料即可。斋菜又称"寺院菜"、"素菜",原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称"寺院菜"、"素菜"。原为...
网上可以下载的有《天厨妙供》、《莲海珍味》、《佛家素食》等素食菜谱,还有《中国道家传统素食谱》可以下载。其实和我们生活中的素菜差不多.番茄菜花(菜花30斤、西红柿10个)菜花焯水断生备用,西红柿切块,锅中下油炸花椒...
斋菜,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。斋菜的最大特点是不使用动物性原料。就连某些植物性原料,如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列,近年来,由于素菜...