1、主料：光鸡1只。辅料：辣姜30克、沙姜50克、葱100克、蒜子50克。调料：盐6克、油2茶匙、酱油3茶匙。2、将光鸡洗净，沥干水分备用。3、葱取葱白（葱叶备用），同辣姜、沙姜切细剁碎盛在碗里，然后倒入调料拌匀。4...
鸡清洗干净，沥干水分，姜去皮，磨成姜蓉（或剁成末），葱切碎；姜、葱末加盐和少许油拌匀把一半的姜葱蓉抹在鸡身里面把另外一半的姜葱蓉抹在鸡身的外面，腌上2个小时左右锅里烧一锅水，水开后，把鸡放进去蒸，...
姜葱鸡做法：材料准备：鸡腿2只、葱、姜、盐等。1、鸡腿洗净先煮熟，里面下盐、葱结、姜片，大火煮开转中小火煮20分钟左右。2、煮到筷子插进最厚的部位里面没流血水出来就好了。3、煮鸡腿的时间切好姜葱末放大碗备用...
1、我买的是店家处理好的鸡，把鸡表面的绒毛清理干净，然后用清水清洗几遍。2、把姜洗净切片，大葱洗净切段备用。3、起锅烧水，把葱姜放入锅内大火烧开，转小火提着鸡头把鸡放入锅内浸泡。4、浸泡10秒然后把鸡提起来...
一、做姜葱鸡需要的食材：鸡半只、姜6片、葱3根、盐2勺、生抽1勺、红葱头4颗。二、姜葱鸡的做法：1、把半只土鸡洗干净。2、把姜切碎。3、放入半只鸡、2勺盐和切碎的生姜，按摩均匀，腌制15分钟。4、水烧...
一道鲜嫩爽滑，香气四溢，好吃入味的姜葱鸡就做好了，简单又家常，喜欢你也试试吧。总结一下：1.鸡肉一定要新鲜，不要用冰冻的鸡，冰冻鸡肉不好吃。新鲜的鸡肉不需要焯水，只需要加少许盐入一下味就可以了。姜要多加一...
姜葱手撕鸡食材鸡腿葱蒜姜做法1.鸡腿冷水下锅,放葱姜料酒一起煮二十分钟,煮熟后过冷水浸泡十分钟(有冰水更好)2.碗中放入葱姜蒜末,浇上热油爆香,放入一勺盐,少许胡椒粉,少许鸡精,一勺藤椒油一起搅拌均匀3.把鸡腿撕成...
姜葱鸡的做法步骤1姜葱洗净。2剁碎，和着盐，酱油拌好待用。3鸡洗净，晾干水分，涂上酱料。4翻转另一面继续抹酱料。5锅内先下点油，再下鸡，不用下水。6下电饭锅，盖好，按下煮饭键。7焗20分钟，把鸡...
1、首先把整只草鸡放入开水中煮熟，然后捞出切成块备用就行了2、然后把姜葱切成未放入一只小碗，放入适量的鸡精，盐，生抽（多放）备用3、把锅烧热，倒入适量的花生油大约9成热就行，把油浇在姜葱里面做成调汁。4、...
菜谱做法：1.准备半只鸡洗干净2.锅底里摸上一层油3.把葱洗干净，把葱叶铺底上4.准备好酱汁。生姜洗干净剁成姜末，葱白剁成末，沙姜拍扁剁碎，然后倒入生抽做料汁5.然后在鸡全身摸上酱汁6.然后腌制30分钟以上...
