1、首先准备好原料。糖水杏罐头150克（滤去糖水后称重）用食品料理机搅打成果泥。2、在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉，搅拌均匀，静置片刻。3、在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥。4、将锅坐...
制作方法和注意事项加工果胶软糖的先决条件是果胶在加入之前必须充分溶解形成果胶溶液。溶解果胶的最简单方法是采用高速混合机。经混合机的剪切效应，果效成为4～8%的溶液。另一种溶解方法是先把果胶砂糖混合体与水混合分散。
4、杏仁奶，豆浆，米浆，椰奶，燕麦奶等可以代替那些用牛奶代替水的人，并避免使用乳制品制造更柔软的软糖 。您会感觉到习惯食用的软糖的质地和味道。当制作这些奶油状的软糖时，首先将一半的牛奶与明胶一起搅拌。然后像平常...
水果软糖的做法步骤step1网购的杏子洗净去核，放入破壁机搅拌杯中步骤step2选择搅拌键搅打成果泥步骤step3可以直接用杏子果泥来做，我是把它们加工成果酱后，再来做！这是自制的杏子果酱步骤step420...
软糖的制作过程如下：用料：草莓汁235g、柠檬汁适量、蜂蜜适量、吉利丁粉30到40g、水50g。步骤：1、把草莓打成汁过滤一遍。2、草莓汁倒入不粘锅后开小火倒入一勺柠檬汁。3、倒入蜂蜜或糖（根据草莓甜度和自己的喜好）。...
1、材料：草莓果泥（新鲜或冷冻）170克、鲜柠檬汁12克、白糖113克、葡萄糖浆（或麦芽水饴，玉米糖浆）34克、苹果胶4克、柠檬酸1克、清水2克。2、把苹果胶与20克白糖仔细拌匀备用。3、用清水溶化柠檬酸备用。4、把草莓...
做法：1.把橙子去皮放入原汁机中榨汁，取汁150g；2.把柠檬去皮放入原汁机中榨汁，取汁5g；3.把白砂糖分为两份，A100g，B20g；4.将白砂糖B与苹果胶混合；5.将橙汁、水饴和白砂糖A倒入锅中，小火加热；6.加热到...
制作姜汁软糖，最好选用汁水饱满的肉姜，不过如果喜欢姜的辣味，也可以选用老姜把姜洗干净，连皮切成1立方厘米左右的小丁，放入榨汁机里加入30克水，把姜榨成汁用纱布过滤掉多余的姜蓉把姜汁倒入糯米粉中，慢慢搅拌成...
食材：核桃250克黑芝麻250克赤砂糖500克香油5克方法与步骤：1、将核桃仁、黑芝麻炒香.2、红糖加水用旺火煮沸，再用文火熬至稠状，加入核桃仁与黑芝麻，搅拌均匀，倒入涂有香油的瓷盘，待晾凉后切成块即可。
玉米软糖配料和做法材料1.洋菜条8g，2.细砂糖260g，麦芽糖50g，水240g，3.香料色素数滴做法(1)洋菜泡水，使其软化。(2)将洋菜和材料2一起加热，煮至120℃。(3)将作法2分成两，再分别加入不同的香料色素。(4)...
