因捂着、受潮、糖化而变黑。还可以吃，但只宜煲粥煲汤，生吃不好。
3、枸杞晒过头或者发霉也会变黑。红枸杞颜色变暗还能吃吗没变质的话能吃。生枸杞晒干由于成熟度和含糖量不同，所以颜色会不一致，有的红枸杞颜色本身成品颜色就比较暗，是正常现象，可以吃。另外枸杞放置久了是会变暗红...
1，受潮，枸杞受潮可能会变黑2，长期暴露在空气中容易发黑。3，枸杞一般保质期在18个月。过期之后可能发黑4，黑枸杞具有枸杞的作用同时还含有枸杞中所没有的花青素
枸杞因富含多糖，如果保管不当极容易产生生虫、发黑等霉变现象，虽然味道没有发生太大的变化，但是功效已经没有了，吃下恐有损健康。
2.枸杞中含有大量的多糖，这些糖分长期在空气暴露的话，就会发生氧化现象，导致颜色变黑。3、怎么预防受潮枸杞受潮发粘就容易变黑，这种情况下不可以放在阳光下面晒，发粘的枸杞可以完全密封好放置于冰箱冷藏。在烘烤加工枸杞干...
变色没关系，是受潮了，拿出来在太阳底下晾晒一下就可以食用的。记住枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。建议你今后将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天之后，放入不漏气的塑料袋中，将口用橡皮筋...
1、枸杞如果是表面均匀发黑，掰开枸杞子，里面颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。2、如果枸杞出现了黑点，黑斑，掰开里面的部分也是黑的，就不能继续食用了。2枸杞变黑的原因色素氧化枸杞中含有大量的酚...
小个头的果糖很少，反而不容易粘。枸杞发粘不可以放在阳光下晒，会越晒越粘。因为枸杞怕热，越热越粘。发粘了就可以完全密封后放置于冰箱保鲜或者冷冻层，过一两天再拿出来敲开，然后再放回冰箱保存就可以了。
1、枸杞买回来之后，先用烤箱控干一下，然后密封，放在阴凉干燥的地方保存。2、也可以将枸杞密封好，然后置于冰箱冷藏，可以存放两年之久。3、在真空袋中放入装有生石灰的小麻袋，将枸杞放入，密封真空袋口，抽出袋内空气，...
避免枸杞发黑方法1、晒干密封枸杞非常害怕潮湿，一旦有一点的潮湿都会导致全部都坏掉。因此，可以选择天气干燥，太阳热烈的时候去晒干它。晒干的枸杞降低了它本身的湿度，也保证了它可以不容易受到潮湿。晒干以后要马上用密封...
