做青金桔酱时要准备1千克新鲜的青金桔，把它用清水打湿后，放试用食用盐揉搓，然后再用清水把它洗净，放在准备好的料理机中，搅碎制成果泥，加入适量冰糖腌制半小时，取出后放入蜂蜜直接放入的干净的不锈钢锅中加热煮开慢慢...
2、把洗好以后的青金桔切成薄片，加入准备好的白糖调匀后腌制，一小时以后取出直接放在不锈钢锅中，加入准备好的冰糖和清水，加热煮开后用小火慢慢熬半小时，这时就能发现锅中的青金桔已经变得比较粘稠，关火后让它降温，最...
熬制金桔酱时建议用不粘锅，或者不锈钢小锅，不可以用铁锅。
取下后放进纯蜂蜜立即放进的干净的不锈钢锅中加温烧开渐渐地熬，熬出粘稠的酱状之后取下就可以。作法二：青金桔酱在做的情况下，还能够把准备好的新鲜青金桔清洗除掉水份之后切割成块，再除掉它里边的籽预留，提前准备适...
因为金桔膏具有一定的酸性物质，所以在熬金桔膏的时候建议选择那些性质比较稳定、不易与其发生反应的锅具，比如陶瓷锅、砂锅以及不锈钢锅等都是可以的，建议可以根据个人的实际情况来进行选择。其中砂锅是用陶土经过烧制后制作而成...
金桔酱最好不要放在不锈钢容器里，因为长时间的存放金桔的酸和糖都会腐蚀不锈钢。做好的金桔酱，装在用开水烫过的玻璃瓶里，盖紧盖子放到冰箱的恒温室里，能保存一个月之久。
你好！金桔酱用铁锅熬制了最好不要喝。因为煮金桔时用铁制品，金桔会分解酸性物质，酸性物质会与铁发生化学反应，导致中毒，其毒性主要是引起腹泻和呕吐的酸性有毒物质，如果说患者出现有中毒的时候要立即到医院进行洗胃，而...
不过尽量用不锈钢锅或者玻璃锅来炒，毕竟金桔中有果酸，长时间跟铁锅接触会生成有害物质。5、这是20分钟后的样子，糖基本已经融化了，机器会自动翻炒，将原本硬硬的金桔果肉炒到变软。6、大概还剩十几分钟的时候，滴入一...
用。不锈钢材质是较好的抗菌材料，细菌不易在不锈钢材质上繁殖，从而减慢了油泼辣子中细菌的繁殖。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。
第7步、煮到这样就可以了，粘稠度刚刚好，是不是特别诱人。第8步、待金桔酱完全晾凉以后，装到密封罐里，随吃随取。第9步、成品图二小贴士：1、熬煮的时候最好用不粘锅，建议用中火。2、建议一次不要做太多，每次...
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