步骤1准备好材料和工具，装蛋白的盆一定要无水无油，不然会影响蛋白打发，新手可以先把左右材料称好，避免手忙脚乱，低筋面粉提前过筛好步骤2分离蛋白蛋黄，蛋白放一旁备用步骤3蛋黄加入6g白砂糖，用蛋抽搅拌均...
1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离，2、用三根筷子打蛋清，蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。3、加入一勺子糖，继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
将烤箱预热至170°C。二、蛋糕糊准备蛋黄糊：在一个大碗中，将蛋黄和一半的砂糖混合，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀。慢慢加入油和牛奶，继续搅拌均匀。筛入低筋面粉，加入香草精和盐，搅拌至无干粉状态。蛋白霜：在...
如题，我想知道:松软可口的蛋糕是如何做的呢?
第二步：取200克玉米油放在锅中小火加热，（选择玉米油，因为其味道低，适合做蛋糕）然后再取200克低筋面粉，用滤网过筛，放在碗中备用，烧热的玉米油直接倒在面粉里，用筷子快速搅拌，防止面粉起疙瘩，搅拌成细腻的面糊...
11、把气泡震出来，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，大功告成啦。12、做...
5、使用泡打粉或者塔塔粉要注意避免过期或者受潮在家做蛋糕没有添加剂，更是健康，但是有朋友在家做出的蛋糕不够松软，我根据我在家做蛋糕的经验分享一下，如何成功的做出松软蛋糕香甜可口，富有弹性，并且营养丰富，清淡不上火，...
13、1想要作出松软好吃的蛋糕坯的话，就要先将蛋黄黄油混合，再往蛋黄中筛入低筋面粉搅拌均匀，然后将鸡蛋清打发并分三次往其中加入白糖，最后将两者翻拌均匀并放入烤箱中烘烤即可2我们如果想要做出松软可口的蛋糕坯子的。14...
第1步、准备食材第2步、黄油和巧克力隔热水融化第3步、加入糖粉第4步、加入盐第5步、加入牛奶第6步、加入鸡蛋第7步、搅拌均匀第8步、筛入低筋面粉第9步、筛入可可粉第10步、加入泡打粉第11步、翻拌成...
纸杯蛋糕是一种受欢迎的甜点，它的特点是松软、细腻，同时具有一定的弹性。要做出松软好吃的纸杯蛋糕，需要注意以下几个关键步骤：材料准备：确保所有材料都是新鲜的，特别是鸡蛋和牛奶。低筋面粉是制作蛋糕的常用面粉，因为它...
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