还有就是南京的鸭血粉丝汤也是非常的有名气,是当地人们最爱喝的一道汤,喝鸭血粉丝汤的时候一定要配上当地的鸡汁汤包,蟹黄包,这就是南京的牛肉锅贴,也是非常的有名气,不仅当地人爱吃,来南京旅游的人也都会跑到鼓楼尝尝当地的牛肉锅贴。
而且,根据中医的理论,鸭血性味咸凉,可以帮助人体补血,还具有清热解毒作用。跟着苹果绿养生网一起来了解鸭血的功效与作用。鸭血的功效与作用鸭血有补血和清热解毒作用,可以帮助我们温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏...
四大名菜:松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾其他著名饮食:盐水鸭、卤鸭胗肝、鸭血汤另一特点是各种野菜大受欢迎,包括芦蒿、菊花脑、马兰头、枸杞头、荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头(又称为旱八鲜)此外还有所谓水八鲜...
(1)取不锈钢烫粉漏勺,加入豆泡煮1分钟;(2)取碗,在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油,倒入烫好的粉丝与鸭汤,泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,粉丝上撒香菜、香葱、花生米,即可。...
鸭血粉丝汤(4张)鸭血(有时也用猪血代替),粉丝,油果子,葱,姜,虾米,香菜,鸭内脏(包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等),精盐,味精,鸡精,香油(或辣油)各适量。步骤1、烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜...
1、把鸭血切成丁,把鸭的肠心肝洗干净,用老卤把鸭肠,鸭心,鸭肝卤一小时。粉丝泡开。2、用沸水把鸭血,鸭肠,鸭心,鸭肝,烫熟。3、在碗里直接放泡好的粉丝,烫好的原料。4、冲入汤,撒香菜就行了。毛血旺用料...