2、将新鲜的青辣椒用清水冲洗干净，用剪刀剪去蒂后，沥干水分，备用。3、锅中放大量的清水，加入少许的盐，大火煮沸后，将青辣椒放入锅中，焯烫30秒左右；焯烫时，辣椒不要一次全部倒入，少量多次，15秒后用工具将辣椒翻...
可以，不要。根据查询家乡特产网显示，刚摘的青辣椒晒之前不用焯水，青辣椒收获后，不用把青辣椒从耕地拽出来，要把辣椒秧平放在田间晾晒3到4天，在晾晒过程中如遇到降雨，要再次晾晒1到2天才能运输。
3、接种是重要的一步了，把前一天摘回来的辣椒放在开水里面焯一下，再捞起来晾干水分房子有太阳通风地方晾晒了 4、这就晒好了，看看效果，如果想放久一点可以放到冰箱离收藏也可以的。
焯水法是制作青辣椒的比较传统方式，也是制作出来辣椒口感最好的方法之一。首先，将青辣椒洗净，切成小段。然后，加入一锅开水中烫熟，过程时间不可以太长，大约30秒钟。取出后放置到冷水中冷却，捞起后晾干。利用低温的作用...
如果想要将新鲜的青辣椒保存更久，可以将它晒干。首先，选择新鲜的青辣椒，用水清洗干净，晾干沥水备用。然后，将青辣椒放在晒干的地方，太阳直射的天气最好，阳光充足，可以增加干燥的速度。晒干时间根据天气和空气湿度而定，...
1、把青辣椒放入盐水浸泡后，注意不要用开水烫辣椒,盐水浸泡完了后，立马将青辣椒拿去晾晒，才能把青辣椒晒绿。2、辣椒晾晒一般采用分段干燥法，分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法，即将含水率75%-85%的辣椒，第一次烘干...
1、准备好的辣椒放在一个大盆中，清洗干净，清洗的时候不用摘掉辣椒蒂，清洗干净备用；2、锅中烧水，水开之后加入一大勺食盐，把准备好的辣椒放进去，把水再次煮开，水开再煮1分钟左右；3、焯水之后，捞出来放在竹篾上，...
可以。青辣椒晒干后，会变得更加浓郁和辛辣，适用于制作辣椒粉、调味料等，晒干青辣椒还可以更好地去除农药残留，并且晒干后的青椒养分损失较少。
他确实是用青椒做出来的,青椒焯过水,曝晒脱去叶绿素,它就变成白辣椒了。很多人以为白辣椒就是一种白色的辣椒品种,其实不是的,它是湖南这边的一些农家将当季出的吃不完的青椒经过晒制而成的。具体做法如下: 新鲜摘下的青椒,洗净。
2、青椒一般晒成白辣椒，洗干净，辣椒柄要剪不要摘，以免扯破辣椒，在开水锅里烫几分钟，变色后捞起，可能是为了破坏青颜色，再放到大太阳下晒一天就白了，炒肉很好吃的。再晒干一点可以剪开一点或切碎，放点盐放进坛子...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07