1、炒锅内坐水，烧开放肥羊片进锅内冒水，至肉片变白即可，不要过老了否则嚼不烂。2、鸡蛋磕入盆中，打撒，锅放油把鸡蛋煎至金黄色。3、锅留底油，加香椿苗爆炒断生，加过好水的肥羊片及鸡蛋，加盐、味精、鸡精、胡...
香椿芽炒鸡蛋羊肉，可以分开来做两个菜。香椿芽:炒鸡蛋，香椿芽炒羊肉。做法都是先炒熟鸡蛋和羊肉，然后倒入香椿芽炒熟。
1.香椿炒鸡蛋：将香椿焯水后切碎，与打散的鸡蛋液搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。锅中热油，将蛋液倒入锅中翻炒至熟，即可出锅。2.香椿拌豆腐：将香椿焯水后切碎，豆腐切成小块。将香椿与豆腐一起加入蒜泥、生抽...
1、香椿煎蛋：香椿芽洗净，用沸水热烫2分钟，取出用冷水冷却，沥干水分，后切成丁，将鸡蛋敲入碗中，加入香椿芽和葱，加入适量的盐、料酒和酱油，搅拌成鸡蛋糊，将油放入热锅，加热至70%，将鸡蛋糊倒入锅中，翻炒至鸡蛋...
香椿拌豆腐的做法采摘香椿要挑选树枝梢上最嫩的摘，采摘下来的香椿叶洗干净放在盐水里面浸泡个十几二十分钟下锅焯水汆烫一下，焯水后的香椿捞出来晾凉然后攥干水汽放一边备用。取一块豆腐下锅焯水去掉豆腥味，焯水后的豆腐...
做法香椿芽切碎打入6个鸡蛋加入盐3克、味精5克军、葱花10克搅拌均匀。锅烧热加入20克大豆油烧至6成熟，加入香椿鸡蛋顺时针搅拌定型，煎至两面金黄，炒成大块状外焦里嫩即可。《香椿鱼卷》材料：香椿、鲈鱼、鸡蛋、西红柿...
如题，我想知道:又到了吃香椿的季节,快来看看香椿芽都有哪些好吃的做法?
香椿的吃法很多，最常见的有香椿煎鸡蛋、香椿炒肉片、香椿拌豆腐等。做法如下：香椿拌豆腐将香椿芽儿洗净，加少许食盐，放入碗内，倒入开水盖严，浸泡5分钟后取出切成碎末。将豆腐切成2～3厘米的丁，拌入香椿末，再加香油...
4.倒进适当冷水、鸡精粉、盐翻拌，盖上，文火焖10min至五花肉软熟。5.掀盖，放进长豆角搅拌，文火焖4min，末尾放进少量冬茹炒出香味即可出锅。香椿拌豆腐备好鲜豆腐，香椿芽，盐，芝麻油等。起菜锅水焯水豆腐再切割成...
您好！个人认为，先将香椿芽飞水，然后起油锅，把腌好的肉片炒一下，下辣椒，翻炒，最后下香椿芽，炒匀，勾芡，即可！希望能帮到您！
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