冬瓜条与白糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制2天，现在属夏天，一定要放入冰箱冷藏，常温腌制存放会坏掉变质的。12/17 2天后，把冬瓜条和糖水一起倒入锅中煮（不用添加水），这个时候可以用大火煮的。13/17 大火煮到糖水快...
11、需要注意冬瓜条与白糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制2天，现在属夏天，一定要放入冰箱冷藏，常温腌制存放会坏掉变质的。12、2天后，把冬瓜条和糖水一起倒入锅中煮（不用添加水），这个时候可以用大火煮的。13、大火煮到糖...
第一步：准备一个冬瓜，切下来两圈就可以了，将冬瓜削皮以及冬瓜芯给去除，清洗干净，将其切成大小差不多的冬瓜条，至于大小就参考冬瓜糖的大小，准备20g石灰粉，将其到进一千克的清水中，搅拌均匀，将冬瓜条放入石灰水中...
做法：1，准备好食用石灰25克，倒入清水1500克，搅拌均匀沉淀10分钟 2，1200克冬瓜去皮切成小条，倒入沉淀好的石灰水浸泡一夜，冬瓜变硬就泡好了 3，泡好之后用清水多清洗几遍，用手抓搓一下，再浸泡一个小时中间换两次...
冬瓜糖 做法:(1)选择台东生产的冬来制作冬瓜糖，比较适合。(2)将冬瓜洗净去皮后，切成条状。(3)将关仔岭生产的石灰和等量的水拌匀，再把冬瓜条放入浸泡12小时。(4)将冬瓜条捞起，放在清水中浸泡1小时，然后再换水浸泡...
准备一个锅，加入适量的水和白糖，用中小火煮至糖完全溶解。加入冬瓜块，转小火慢慢熬煮，期间要不断翻动冬瓜，以防止糊底。煮至冬瓜变透明，糖浆变稠，可以用筷子插入冬瓜，感觉有一定的硬度即可。如果喜欢彩色的冬瓜糖，...
冬瓜糖的制作方法 第一点:准备材料 我们首先需要准备好制作冬瓜糖的各种材料。这包括:冬瓜、白糖、水、盐和石灰。冬瓜切成小块。同时,我们需要将石灰放入水中,制作成石灰水。 第二点:熬煮冬瓜 接下来,我们将冬瓜块放入沸水中煮至半熟...
制作方法 糖渍：将冬瓜分16～17次放入容器，每放一层面上加一层白糖覆盖，用糖量共40千克，腌渍48小时。煮糖：分三次进行，煮糖过程要翻动。每次糖添加量为第一次13千克；第二次12千克；第三次12千克，最后加入白糖粉8...
用漏网将煮软的冬瓜块捞出，沥干水分。4. 制作糖浆 在锅中加入白糖和适量的水（水量约为糖的一半），加入几滴柠檬汁和一小撮食用碱粉，搅拌均匀。5. 熬煮糖浆 将糖浆煮沸后转小火，慢慢熬煮至糖浆浓稠，可以用勺子轻...
“冬瓜糖”之制作流程 —准备食材—【主料】：新鲜冬瓜500克、白糖300克、糖粉200克 【配料】：石灰粉10克、清水适量 —开始制作—1、将新鲜的冬瓜去除表皮，把冬瓜切成5cm长的细条状，然后把冬瓜条清洗干净，放在一个清洗...
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