1、来源的不同，槽子糕是一种在我国北方流行的传统糕点，其生产的历史可以追溯到明清时期，并且在清朝的内务府文献中还有一定的记载；而蛋糕是一种源自西方的糕点，然后才逐渐传入了中国。2、原料的不同，槽子糕的原料主要是...
我们这叫槽子糕，各地谐音不同吧，我觉得应该是同一种东西，就是一种用模子蒸出来的，圆形像个蛋挞一样的，外皮黑乎乎，里头是黄色的蛋糕。 比起一般的蛋糕，外皮颜色比较深，像红木的颜色，里面就是金黄软软的蛋糕了。外...
槽子糕 即蛋糕 京津传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。《清稗类钞》载：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也”。图 http://img...
就是蛋糕，早先做蛋糕的是用槽子，用鸡蛋是为了起发，如果没有鸡蛋就将面先发酵好照样做的了“蛋糕”后来 这是骂人的话，是俗话 。意思是没有某人或物，照样能做好这件事。典故？ 我想不会吧！呵呵 ...
槽子糕是由鸡蛋液打发成泡沫状，再与面粉、白糖拌匀成蛋糕泥，倒入槽子里蒸熟后切成长方块，再烘烤而成的糕点，故得名为“槽子糕”，糕体的上下和四面呈金黄色泽，松而不散似海绵，抓一把松开，又恢复原样，入口松软，...
槽子糕用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。志兴斋传统槽子糕 志兴斋根据槽子糕的传统工艺，专门研发了老式蛋糕的...
槽子糕，是鸡蛋和低筋面粉加糖，打韵后倒入金属槽中烘烤制作的蛋糕。因为是金属槽成型的简称“槽子糕”。很多人只听说这个糕名字，没有见过制作过程，误以为槽子糕的“槽子”是“草籽”，就念成了草籽糕。
槽子糕 亦称“鸡蛋糕”。北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。《清稗类钞》：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也”。
槽子糕，是流行于我国北方的传统糕点，由于是用槽形模具成型烘制，所以称作“槽子糕”。槽子糕，原名鸡蛋糕，最早期、最普遍的蛋糕，又名红皮蛋糕，因早期制作使用绵糖居多，绵糖烘焙出产品色泽更加红润取名为红皮蛋糕，东北、...
但是做出来像发面馒头，加入了鸡蛋口感好得多，也有营养。所以俗语说没有鸡蛋还做不了槽子糕呢，或是说没有你这鸡蛋不就不信做不出槽子糕。臭鸡蛋是绝对不能做蛋糕的。这是一句贬人的话，加个臭字更是骂人的话。
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