一、糯米粉版麻糍食材：糯米粉，黑芝麻，白糖、红糖。工具：蒸锅＋蒸屉即可。第一步、糯米放入大盆中，分次倒入60度左右温水，跟和面类似，先用筷子搅拌成絮状再用手揉成软硬适中的面团。第二步、做成一个个大小差不多...
1、做法一：准备用料。糯米、白糖。泡了一夜的糯米；蒸好的糯米饭；炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合；蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏；全部裹上芝麻糖即可享用。2、做法二：准备用料。水250克...
1、芒果去皮切成小块，糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。2、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，放入芒果块，像包汤圆...
准备原料：选择优质的糯米是制作麻糍的第一步，应选用新米，这样做出的麻糍才会更加香糯。同时，需要准备好白芝麻、红豆沙（或其他喜欢的馅料）、白糖、植物油等配料。浸泡糯米：将糯米清洗干净后，放入大碗中，加入清水浸泡。
1先把新鲜的糯米（当年产的）2500g，用清水泡一天一夜，一定要泡透。2再把湿的糯米放到木蒸笼上蒸熟传统麻糍的制作工艺3把蒸熟糯米倒进大石臼里，用一根大木槌反复舂成柔韧的糯米糍，记住木槌舂糯米时是一边加入...
1、准备好馅料，如芝麻花生粉加上糖拌好搓成一个个小球；2、用糯米粉调些水，揉到不粘手、光滑就行；3、把揉好的粉分成一个个等份，每个包上馅，搓圆，其实我就没搓圆，只要不漏就好了；4、煮一锅水，烧开下...
糯米蒸熟后，经杵捣舂捶加工而成的形状各异的熟食品，便是麻糍。麻糍有着悠久的历史，因香糯粘滑、口感独特而颇受众人喜爱。由于携带方便、储存简单，曾是村民上山下地出远门劳作或春荒时节居家度日的干粮和主食。如今麻糍...
1、把糯米用清水泡一个晚上。2、泡好的糯米在到蒸笼里蒸熟。最好软烂一点。3、把糯米放在容器当中用木棒舂成粘稠的团状。4、把糯米团放在这种放了糖的花生粉当中滚上花生粉，用刀或是片状物切成小块即成。5、把糯米...
嫩糯香甜，馅料细腻松化，颇有风味。教您麻糍怎么做，如何做麻糍1.将糯米洗净，用清水浸泡2小时，捞出，加入适量清水磨成米浆，盛入净布袋内，扎牢口，压干水分（约3小时取出），倒出，将干浆掰散。2.笼内铺上净...
食材用料：糯米黑芝麻白糖少许菜谱做法：1.泡了一夜的糯米。2.蒸好的糯米饭。3.炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合。4.蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。5.把揣好的糍粑搓成圆球裹上芝麻...
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