1.干酵母5克用温水泡好，倒入到一斤多面里，再加入适量水。揉到没有面疙瘩，表面光滑，取一个小盆盖在面上，发酵至2倍大，抠开面团呈现蜂窝状即可。2.发面的这段时间准备包子馅。韭菜洗净切碎3.豆腐切碎4.油锅烧...
1.韭菜洗净切段2.番茄切块3.鸡蛋打匀4.鸡蛋炒熟盛出备用5.锅里倒油炒韭菜6.韭菜翻炒变软后倒入西红柿7.西红柿出汁后倒入开水适量8.再次开锅后放盐十三香和鸡精搅拌均匀9.再倒入炒好的鸡蛋搅匀10.做好了...
1.准备好材料。2.豆腐切丁，放十三香。盐，入下味。3.韭菜切一厘米左右段，葱切丝，蒜姜切碎，香肠切丁，海带切丝。4.锅中加底油，热后倒入豆腐丁。煸炒金黄。5.加生抽。搅拌均匀。6.加适量水，放入虾皮，海带丝，...
10、做好的肉臊子加入适量开水，下炒好的菜，还有木耳一起煮至熟。11、最后放入蛋饼和韭菜，臊子即可完成。
顺锅边倒200ML岐山香醋12.加入姜丝13.烧开14.倒半锅开水15.放入炒好的配菜16.放十三香、胡椒粉17.放肉丁18.放2勺油泼辣子19.把汤滚开，关火20.放漂菜：鸡蛋片和韭菜碎---臊子汤就做好了。
1、五花肉整块入热水锅，煮熟后取出，与其它蔬菜食材一起切成小拇指指甲盖那么大的丁丁。2、葱，韭菜，蒜苗，一起切成碎丁。3、番茄切丁。4、炒锅中入油，入葱花爆香，然后入肉丁，白萝卜丁，胡萝卜丁，木耳丁，黄花菜...
而且这样做出来的臊子面味儿的也比较好，首先你把猪肉剁碎以后，放点儿姜末，葱花起锅烧油，把肉炒熟了以后放入韭菜，调入酱汁。这样熬出来的哨子还是比较好吃的。再把面条下熟以后再把这酱汁浇入面条，非常不错。
最正宗的肉末面条制作方法:材料:面条(生)200克，土豆50克，胡萝卜50克，芹菜1根，豆腐干2块，韭菜1根，木耳30克，黄花菜30克，葱1根，姜2片。辅料:酱油两勺，盐一勺，胡椒粉一勺，十三香一勺，高糖500g。步骤:1....
妈妈做的臊子面的做法1.准备配菜：提前将干木耳和干黄花泡发好，洗净。2.长豆角切成小丁，红萝卜插成细丝，再切成小段。3.豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。4.摊鸡蛋饼5.鸡蛋饼切成菱形-做漂菜6.韭菜切小...
陕西岐山臊子面的做法:1.制作荤馅：准备适量花椒、嫩姜、干辣椒、花椒、陈皮、葱段等2.上好的土猪肉，最好是五花肉，肥瘦相间3.将肉切成小丁4.铁炒锅内稍微多倒点油，加热，放入干花椒，炸出香喷喷的花椒油，不...
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