1、鸡蛋糕蒸10-15分钟。2、用料：低筋面粉55克、鸡蛋2个、盐少许、细砂糖35克、橄榄油5克。鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器水浴法高速打发，即盆外再坐上一盆温水，蛋白蛋黄不用分离。打至提起蛋糊不坠落，注意需打发到位，...
鸡蛋糕是一种食物，制作原料有鸡蛋、食盐等。家常鸡蛋糕没有电饭锅、烤箱、微波炉的情况大概需要大火蒸30分钟，如果有电饭锅，烤箱等那就有另外一种做法了。如果是烤箱大概是25分钟，所以不同的工具所需时间是不同的。鸡蛋糕...
3、蒸锅中水开后放入，中火蒸15分钟左右；4、出锅后淋少许香油，加入味极鲜，葱末即可。小贴士盖上保鲜膜更好。家常蒸鸡蛋糕的做法食材准备低粉60克，鸡蛋2个，糖粉70克。方法步骤1、将鸡蛋打入盆中，搅动至起泡，...
鸡蛋糕的蒸制时间取决于蛋糕的大小、形状、蒸锅的大小等因素，一般来说，蒸制时间在25-40分钟之间。以下是一个简单的鸡蛋糕蒸制方法，您可以根据实际情况进行调整：材料：鸡蛋3个砂糖70克低粉70克泡打粉1/2茶匙...
8.水开后转中火蒸10分钟关火9.取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了黄油50克牛奶50克筋面粉15克玉米淀粉10克creamcheese100克鸡蛋3个柠檬汁数滴细糖50克1、芝士、黄油隔热水软化，打至顺滑没有小颗粒。2、低...
1分半钟即可。用料主料；鸡蛋1个。辅料；盐1／2小勺、鸡粉1／2小勺、葱花少许。鸡蛋羹的做法1、鸡蛋打散。2、兑入一倍的清水，充分搅拌。3、拌好的蛋液过筛。4、放入适量盐。5、撒入适量鸡粉。6、拌匀后放入微波...
蒸鸡蛋羹蒸8-10分钟。制作方法：1、将鸡蛋打入碗中搅打，加盐，加等量水搅打;2、放入加凉水的蒸锅岸，蒸8-10分钟至凝成羹。提示：要用凉开水调鸡蛋糊，这样不会出现蜂窝；蛋和水的比例约为1：2；要加温水并与...
结果如下：1、“鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后闷1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸...
如题，我想知道:鸡蛋糕怎么蒸
正确的蒸鸡蛋糕方法如下：用料：低筋面粉（过筛）150-160克、鸡蛋6-7颗、糖200克、泡打粉1小勺、食油1大勺。步骤：1、蛋白和蛋黄分开。2、把糖和蛋白先低速搅拌2-3分钟至溶解，然后高速搅拌5-6分钟至中性发泡。3、把...
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