1、材料：皮皮虾350克、蒜适量、姜适量。2、皮皮虾清洗干净备用。3、锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。4、大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。5、4蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。6、取一小碗放少许糖，陈醋...
1、清洗虾:将虾剪去须、尾在勾出肠线，用流水彻底冲洗干净。2、炒葱姜蒜:锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，别炒过，虾要这样处理是为了去腥味。3、腌渍虾:将处理好的虾放到锅中，加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、香油，...
1、把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调...
1. 皮皮虾洗净，用牙刷刷净并用水反复冲洗。2. 锅内放半锅水，放上篦子，皮皮虾整齐摆放在锅里。将之前切好的“葱姜蒜”均匀撒在虾上。3. 开大火蒸，水翻滚开后，再蒸10-15分钟。皮皮虾蒸的色泽偏红，则熟了...
1、步骤1首先先把皮皮虾清洗干净，因为皮皮虾的外壳没有过多的泥沙，所以很好洗，但值得注意的是活的皮皮虾不能拿手去拿，它会先收缩再猛然间展开来抵御外力，所以需要用筷子夹着来清洗，把皮皮虾放到盆里加上清水。2...
做法步骤：第1步、皮皮虾洗净。第2步、挑大个的单独放。第3步、锅里放清水，摆上皮皮虾。第4步、全部摆放好。第5步、盖锅盖。第6步、大火烧开，蒸20分钟。第7步、装盘。第8步、成品。小贴士：我喜欢吃原味的，...
皮皮虾洗净，清水冲冲就行，直接放锅中，加冷水（中号纸杯两杯水即可），放食盐适量（撒在皮皮虾上面即可，其它调味料千万别放，否则皮皮虾的海鲜味会被遮盖掉），盖好锅盖，中火，开锅后计时，5-8分钟即可出锅。
虾爬子蒸多长时间才好，主要视虾爬子的大小而定。如果虾爬子的身长超过了20厘米，它的肉质比较厚实发轫，建议就不要清蒸食用了，可以用来制作虾滑等。虾爬子的身长在20厘米以内，蒸锅上汽后，一般需要蒸5-10分钟左右即可。
做法： 1、皮皮虾用清水清洗干净。2、生姜切末。3、将切好的生姜用碗装起来。4、倒入醋液。5、将皮皮虾放在水开了的蒸锅上面蒸10分钟。6、时间到了将皮皮虾从蒸锅中取出，摆盘蘸酱食用。3 方法二 材料：...
清蒸的虾爬子滋味鲜美肉质松软一般蒸8分钟左右的时间就可以获得鲜美的虾爬子了！如果是其他时间的虾爬子煮的时间也是和清蒸差不多的，煮的时间也控制在8分钟左右，之后沾上一些料汁食用就能获得皮皮虾的美味了！冷水蒸煮虾...
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