一般可以放生菜,豆角。主要按照个人喜好。材料:红薯粉,青菜,油炸花生,白芝麻,香菜,蒜泥,盐,食用油,豆瓣酱,美极鲜,辣椒粉,醋,十三香,花椒粉,鸡精。步骤:1、准备好红薯粉、青菜。2、用温水将红薯粉浸泡半...
如题,我想知道:酸辣粉里面配菜都有什么
酸辣粉是渝菜、川菜、贵州的地方著名小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸而且油而不腻。酸辣粉要放的配菜:卤羊肉、炸肉沫、熟牛肉、海带丝、青江菜、香菇、木耳、菠菜、空心菜、豆腐皮、粉丝、熟黄豆、花生米、葱花、大...
如题,我想知道:桂林酸辣粉怎么做的
1、粉丝提前用清水浸泡半小时。2、花生米,辣椒,大葱,香菜切碎备用。3、碗中倒入适量的酱油,醋,盐和鸡精。可以依据自己的口味添加。4、烧油至八成热爆辣椒,随后小火倒入适量的花椒粉,胡椒粉和辣椒粉爆香,添点水熬...
酸辣粉有很多不同的配菜。最常见的有脆皮花生、牛肉、猪肠。今天做了我从小到大最喜欢的版本,配上豌豆尖和金豆,配上万能碎肉和麻辣红油。这个简单易操作。不用那么多调料和配菜,在家也很容易上手。味道,吃起来又辣又酸...
5、加一勺盐、适量鸡精调味,加醋(醋的量要多,才能出味)搅拌均匀后出锅装入碗中。6、剩下的半根葱切片,香菜切小,一起加入碗中,再放一些炸好的花生米,一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好了...
胡萝卜4-5片、洋葱半个、芹菜两根、香菜一棵、菠菜三棵等都可以放进去,味道还不错。酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
第三,豆芽:我们那边做酸辣粉,一般都放豆芽做底菜。这道菜上桌了,最先吃完的绝不是酸辣粉,而是豆芽,香辣脆爽的,比酸辣粉更受欢迎。酸辣粉里面放什么配菜呢?酸辣粉酸爽中带着辣劲,对于无辣不欢的朋友来说,...
3、切一些葱花和蒜末,然后再切一些小米椒圈,香菜末,切好之后把这些配菜放入盘中备用。4、现在来调酸辣粉的底料,准备一个大碗,碗中放入葱花,蒜末和小米椒圈,然后加入1勺粗辣椒面和1勺细辣椒粉,适量五香粉,花椒粉...